南方煙霧節
在南方煙霧節上 2026年10月3日, 屆時，您將品嚐到全國頂尖大廚的精湛廚藝，享用頂級調酒師調製的佳釀，欣賞現場音樂，觀看烹飪演示，感受週末的熱情活力。準備好迎接這場美食、社區和餐飲業從業人員的盛宴吧！.
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南方煙燻酒，2026 年裝瓶
Southern Smoke Decanted 將眾多釀酒師、廚師和支持者聚集在一起，共同度過了一個難忘的下午，品嚐了美酒佳餚，更展現了慷慨精神，籌集到了令人矚目的善款。 $160萬 為了支持全國各地的餐飲從業人員，從品鑑環節到氣氛熱烈的現場拍賣，現場座無虛席，人們以實際行動表達了對行業的支持。每一杯酒、每一份競拍牌的收益都將直接用於南方煙熏基金會（Southern Smoke Foundation）的使命：為身處困境的餐飲從業人員提供緊急救助資金和心理健康資源。這有力地證明了，當這個行業團結一心時，能夠創造多麼巨大的力量。. 請記住2027年4月3日這個日期。.
在你身後經典 2026
感謝所有蒞臨北卡羅來納州卡里市麥格雷戈唐斯鄉村俱樂部，支持北卡羅來納州食品飲料行業的各位——本次活動籌集了令人矚目的善款。 $75,000 有了您的幫助！這些至關重要的資金將直接用於支持SSF的「在你身後」心理健康計畫及其在北卡羅來納州的拓展。.
Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation
Farmstead Live Fire 與 Southern Smoke Foundation 再次攜手，將加州傑出的廚師、酒莊和餐飲業人士匯聚一堂，在納帕谷中心地帶打造了一場令人難忘的夜晚，活動內容包括現場明火烹飪、品鑑佳釀以及慶祝捐贈。賓客們齊聚一堂，共襄盛舉。 籌募資金超過 $100,000 幫助南方煙霧基金會為全美各地的餐飲從業人員提供緊急救助和免費心理健康諮詢。感謝所有參與烹飪、斟酒、志願服務、出席和支持此次特別活動的人。. 請記住明年的日期：2027年7月23日，星期五！
找到 3 和 活動。.
活動日曆
有興趣舉辦活動為南方煙燻食品公司籌款嗎？請聯絡我們。
caroline@southernsmoke.org
2026 年 8 月 15 日 | 下午 5:00–8:00
白利摩澤餐廳的桃子和起司
田納西州納什維爾
8月15日，主廚Nick Fisherkeller將攜手客座主廚Carter Hach（來自Hachland Hill餐廳），共同打造「桃子與起司」主題活動。屆時，您將品嚐到由當季新鮮蔬果和Sequatchie Cove Creamery本地起司組成的豐盛拼盤，享用Angel's Envy提供的精美雞尾酒，更有The Heartstrings樂隊現場演奏，所有這一切都將在田納西州的藍天白雲下進行。每位$50美元，包含入場券、拼盤小點心和一杯自選雞尾酒。部分收益將捐贈給南方煙燻基金會（Southern Smoke Foundation）。.
2026 年 10 月 16-17 日
2026年好運
德州奧斯汀
Hot Luck音樂節由詹姆斯·比爾德獎得主亞倫·富蘭克林、Guerilla Suit餐廳主理人兼Mohawk餐廳老闆詹姆斯·穆迪以及Feast Portland音樂節聯合創始人邁克·瑟林共同創立，堪稱美食與音樂界的盛宴。 2026年Hot Luck音樂節將於10月16日至17日在德州奧斯汀舉行，並將為南方煙燻基金會（Southern Smoke Foundation）籌款。.
2026 年 11 月 13-15 日
查爾斯頓美食美酒節
南卡羅來納州查爾斯頓
我們的合作夥伴 Food & Wine 將在查爾斯頓舉辦 Food & Wine Classic 美食美酒節，為期三天，屆時將有許多名廚、頂級葡萄酒和烈酒以及當地最地道的美食和文化體驗。您可以盡情享受低地地區的熱情好客，參與盛大的品嚐會、觀看名廚現場演示等等。.