사우던 스모크 페스티벌
서던 스모크 페스티벌에서 2026년 10월 3일, 국내 최고의 셰프들이 선보이는 맛있는 음식, 최고의 바텐더들이 만들어내는 훌륭한 음료, 라이브 음악, 요리 시연, 그리고 이 주말을 특별하게 만드는 따뜻한 에너지까지 모두 경험하실 수 있습니다. 음식, 공동체, 그리고 이 업계를 빛내는 사람들을 기념하는 축제에 함께하세요.
티켓 구매연례 행사
팜스테드 라이브 파이어 x 서던 스모크 재단
SSF가 와인 산지로 향합니다! 제3회 팜스테드 라이브 파이어 x 서던 스모크 파운데이션 행사에서! 2026년 7월 24일, 캘리포니아 최고의 셰프들과 최고급 와이너리들이 잊을 수 없는 풍미와 세계적인 수준의 와인을 선보입니다! 놀라운 음식, 특별한 음료, 그리고 우리 업계를 지탱하는 사람들을 기념하는 자리에 함께하세요.
물론, 최고의 와인, 맥주, 증류주, 그리고 진정한 즐거움이 없다면 서던 스모크 행사라고 할 수 없겠죠. 맛있는 음식을 즐기러 오시고, 따뜻한 공동체 분위기에 흠뻑 빠져보세요. 그리고 의미 있는 일을 했다는 뿌듯함을 느끼며 돌아가세요.
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남부 연기 심포지엄
Southern Smoke Foundation과 함께 하루 종일 대화형 패널 토론에 참여하여 업계 과제를 해결하고, 효과적인 성장 전략을 모색하고, 끊임없이 변화하는 경제 속에서 사업을 계속 발전시킬 방법을 논의하세요. 2027년 1월 25일을 기억해 주세요..
사던 스모크 디캔티드 2026
서던 스모크 디캔티드는 훌륭한 와인과 맛있는 음식, 그리고 더할 나위 없이 큰 나눔으로 가득한 잊지 못할 오후를 선사하며, 놀라운 와인 생산자, 셰프, 그리고 후원자들의 커뮤니티를 한자리에 모았습니다. 이 행사를 통해 엄청난 금액이 모금되었습니다. $160만 전국의 식음료 업계 종사자들을 지원하기 위한 행사였습니다. 다양한 시음 행사부터 열정적인 라이브 경매까지, 많은 사람들이 업계를 진심으로 응원하는 모습으로 행사장을 가득 채웠습니다. 판매된 모든 잔과 경매에 사용된 모든 금액은 위기에 처한 외식업 종사자들에게 긴급 구호 기금과 정신 건강 지원 서비스를 제공하는 서던 스모크 재단(Southern Smoke Foundation)의 사명에 직접적으로 사용될 예정입니다. 이는 업계 종사자들이 하나로 뭉칠 때 어떤 일을 해낼 수 있는지를 보여주는 강력한 사례입니다. 2027년 4월 3일을 기억해 주세요.
Behind You 클래식 2026
노스캐롤라이나주 캐리에 있는 맥그레거 다운스 컨트리 클럽에 오셔서 노스캐롤라이나의 식품 및 음료 산업을 응원해주신 모든 분들께 감사드립니다. 이번 행사를 통해 놀라운 금액이 모금되었습니다. $75,000 여러분의 도움 덕분에 이 소중한 기금이 마련되었습니다! 이 기금은 SSF의 'Behind You' 정신 건강 프로그램과 노스캐롤라이나주로의 확장을 지원하는 데 직접적으로 사용될 것입니다.
4 일정을(를) 찾았습니다.
이벤트 일정
Southern Smoke를 위한 이벤트 개최에 관심이 있으신가요?
caroline@southernsmoke.org
2026년 7월 24일 | 오전 8:30–10:30
산업 조찬 모임: 식품, 와인 및 농업 전반에 걸친 도전과 기회
오크빌, 캘리포니아
아침 식사와 함께 오늘날 주방과 포도밭이 직면한 과제를 살펴보는 활발한 토론에 참여하세요. 식품, 음료 및 농업 산업이 직면한 고유한 어려움에 대한 새로운 통찰력과 Southern Smoke Foundation의 자원이 여러분과 여러분의 팀에 어떻게 도움이 될 수 있는지에 대한 더 깊은 이해를 얻으실 수 있을 것입니다.
2026년 7월 26일 | 오전 3시~7시
케인 파조에서 고기를 훈제해 주셔서 감사합니다
하나한, 사우스캐롤라이나
케인 파조(Cane Pazzo)에서 CP 오프 더 라인 시리즈 3탄 "훈제 고기에 감사드립니다"를 위해 브랜든 올슨 셰프를 초청합니다. 갓 훈제한 신선한 재료로 만든 다양한 단품 메뉴를 즐겨보세요. 수익금의 일부는 서던 스모크 재단(Southern Smoke Foundation)에 기부됩니다.
2026년 10월 17~18일
핫럭 2026
오스틴, 텍사스
제임스 비어드 어워드 수상자인 아론 프랭클린, 게릴라 수트의 대표이자 모호크의 오너인 제임스 무디, 그리고 피스트 포틀랜드의 공동 창립자인 마이크 텔린이 만든 핫 럭 페스티벌은 요리와 음악 세계를 결합한 DIY 캐서롤과 같은 축제입니다. 2026년 페스티벌은 10월 16일과 17일 텍사스주 오스틴에서 개최되며, 수익금은 서던 스모크 재단에 기부됩니다.
2026년 11월 13~15일
찰스턴 푸드 & 와인 클래식
찰스턴, 사우스캐롤라이나
저희와 친분이 있는 푸드 앤 와인(Food & Wine)에서 찰스턴에서 푸드 앤 와인 클래식(Food & Wine Classic)을 개최합니다. 3일간 진행되는 이 행사에서는 유명 셰프들의 요리 시연, 프리미엄 와인과 주류, 그리고 지역 최고의 음식과 문화를 만나볼 수 있습니다. 사우스캐롤라이나 로우컨트리의 따뜻한 환대를 경험하고, 풍성한 시식회와 유명 셰프의 요리 시연 등을 즐겨보세요.