米婭·德維利爾 (Mia Devillier) 原籍南卡羅來納州查爾斯頓，現任營運總監兼聯合創始人。
La Petite Grocery 的老闆。 Devillier 於 1996 年搬到新奧爾良，就讀於洛約拉大學，並獲得了工商管理和行銷學位。她的職業生涯始於 Martin Wine Cellar 的管理崗位，之後回到新奧爾良大學攻讀會計碩士學位，並在德勤會計師事務所擔任了三年稅務會計師。.

在夯實商業與金融專業基礎的同時，米婭也始終不忘對餐飲業的熱愛，在服務業從業超過25年，曾就職於藍調之家（House of Blues）以及Lilette、Juan's Flying Burrito和Marigny Brasserie等餐廳。 2009年，她加入La Petite Grocery擔任總經理，並於2010年與丈夫、主廚賈斯汀·德維利耶（Justin Devillier）共同成為餐廳的共同所有人。在他們的領導下，La Petite Grocery屢獲殊榮，並在多家媒體上佔據重要位置。 《泰晤士報-皮卡尤恩報》’2011年至2017年「新奧爾良十大餐廳」榜單, 食客’賈斯汀的餐廳曾入選《美國最佳38家餐廳》榜單，並於2016年榮獲詹姆斯·比爾德獎「南部最佳主廚」稱號。米婭的宗旨是打造溫馨舒適的空間，讓快樂、真誠的服務和有意義的成長在此蓬勃發展。她秉持誠信、同情心和注重細節的原則，營造出既重視待客之道又支持員工職涯發展和成長的團隊和環境。.

除了工作之外，米婭還擁有三個漂亮的女兒、兩隻狗和兩隻貓，生活幸福美滿。她是普拉提愛好者，並以對待待客之道——用心、自律和喜悅——來追求身心平衡與力量。.

米婭的意大利血統讓她對美食美酒充滿熱情，這源於她的意大利裔母親謝麗爾和已故的父親哈雷；而她對南方熱情好客的深刻理解則來自已故的祖母佩吉。為了傳承他們的精神，米婭繼續致力於打造令人難忘的用餐體驗，讓人們歡聚一堂，同時塑造一種以服務、學習和聯結為核心的待客之道。.