June Rodil, MS

부사장

필리핀에서 태어나 텍사스에서 자란 준 로딜은 자신의 역동적인 성격을 반영하는 활기 넘치는 외식 제국을 건설했습니다. 휴스턴에 본사를 둔 굿나잇 호스피탤리티(Goodnight Hospitality)의 CEO 겸 파트너로서, 그녀는 2019년에 문을 연 다양한 유명 레스토랑들을 이끌고 있습니다. 사랑받는 몽트로즈 치즈 & 와인 부티크(Montrose Cheese & Wine boutique)부터 미슐랭 빕 구르망 수상 레스토랑인 로지 캐넌볼(Rosie Cannonball, 제임스 비어드 어워드 최우수 와인 프로그램 부문 준결승 진출), 그리고 미슐랭 스타 레스토랑인 마치(March)에 이르기까지, 그녀의 레스토랑 포트폴리오는 다채로운 매력을 자랑합니다. 귀하‘최고의 신규 레스토랑 및 롭 리포트‘미국 내 레스토랑 2위로 손꼽히는 이 레스토랑 그룹은 각 지점마다 최고의 서비스를 제공하기 위해 헌신하고 있습니다. 그룹의 최신 명소인 마리골드 클럽(The Marigold Club) 역시 이러한 탁월한 서비스 전통을 이어갑니다.

마스터 소믈리에이자 유명 레스토랑 경영자인 준은 경력 전반에 걸쳐 20개 이상의 성공적인 호텔 및 레스토랑 콘셉트를 구상했으며, 제임스 비어드 상 수상자들과 협력해 왔습니다. 음식 & 와인 최고의 신예 셰프들. 그녀의 영향력은 휴스턴을 넘어 오스틴에 기반을 둔 June's All Day와의 파트너십을 통해까지 확장되었으며, 이 레스토랑은 최고의 레스토랑 중 하나로 인정받고 있습니다. 음식 & 와인 잡지의 올해의 레스토랑.

그녀의 트로피 진열장에는 권위 있는 상들이 가득하지만—와인 애호가‘'올해의 소믈리에' 수상 (다수) 음식 & 와인 잡지에서 호평을 받고, 미주 지역에서 단 25명뿐인 여성 마스터 소믈리에 자격증 소지자 중 한 명이라는 드문 영예를 안은 준은 사람들을 하나로 모으는 경험을 만드는 데 진정한 열정을 쏟습니다. 이러한 정신으로 그녀는 2017년, 매일매일이 축하할 만한 가치가 있다는 신념을 담은 스파클링 와인인 '준스 브뤼 로제'를 탄생시켰습니다.

업계 리더십과 삶의 소소한 즐거움이 양립할 수 있음을 보여주는 준은 레스토랑 운영, 와인에 대한 열정, 그리고 서던 스모크 재단 이사회, 월드 센트럴 키친 셰프 위원회, 마스터 소믈리에 협회 다양성 위원회 활동을 통해 다양성과 포용성을 옹호하는 데 전념하는 와중에도 남편과 함께 십자말풀이를 하고, 반려견에게 애정을 쏟고, 예술 작품을 감상하고, 규칙적인 운동은 피하고, 친구들과 마음껏 웃는 시간을 갖는 등 삶의 소소한 즐거움을 능숙하게 조화시키고 있습니다.