主厨马修·高德 是一位备受赞誉的厨师兼餐厅老板，以其大胆创新、注重食材的烹饪风格以及在高级餐饮和快餐领域展现出的卓越领导力而闻名。高德特出生于马萨诸塞州，曾在纽约市一些最负盛名的餐厅磨练技艺，包括 Eleven Madison Park、Jean-Georges 和 Aquavit，之后回到波士顿，执掌 Brasserie Jo 和 Aquitaine 等知名餐厅。2012 年，他联合创立了…… 西桥, 赢得了全国赞誉 GQ, 祝您胃口好， 和 美食与美酒, 该杂志于 2013 年将他评为美国最佳新晋厨师之一。.

继西桥之后，高德特也推出了 超细, 一家位于新英格兰沿海地区的餐厅，主打简约、可持续、以蔬菜为主的菜肴。他的烹饪领导才能在Rochambeau、Gourmet Caterers等餐厅得以延续，最近他曾在米其林星级厨师John Fraser麾下工作，负责波士顿Winthrop Center多店项目的管理。2025年春季，Gaudet加入Sidell Hospitality Group担任烹饪总监，目前负责指导该集团旗下多家餐厅的厨房。 咸味女孩 在波士顿和洛杉矶，以及标志性建筑中 斯蒂芬妮在纽伯里. 高德的烹饪风格根植于古典技法，并融合了全球影响，他不断塑造着下一波富有巧思的现代美国美食浪潮。.