서던 스모크 디캔티드 테이블이 지금 할인 판매 중입니다.

이 특별한 오후 행사가 3월 28일 아름다운 새 장소에서 다시 돌아옵니다. 세계적인 와인 생산자들과 휴스턴의 모든 미슐랭 스타 셰프들이 한자리에 모이는 특별한 행사입니다. 활기 넘치는 라이브 경매에 참여하여 음식과 음료 업계의 발전을 위한 기금을 마련해 보세요.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
Chef Image
내가 요리할 곳은 어디인가요?
이스트 다운타운 스로다운

Dawn Burrell은 요리계의 유명인이 되어 Top Chef: Portland에서 거의 우승하기 전에 최고 수준의 경쟁에서 경쟁했으며 2000년 하계 올림픽에서 멀리뛰기에서 미국을 대표했습니다. 스파이크를 걸고 필라델피아 출신이며 휴스턴 대학교를 졸업한 그녀는 F+B 산업으로 전향했습니다. 그녀는 미슐랭 스타를 받은 영국 셰프 Tom Aikens와 유명한 휴스턴 셰프 Monica Pope 밑에서 일한 후 Uchi Houston에서 일했습니다. 그곳에서 그녀는 텍사스 오스틴의 Uchiko에서 일했고 휴스턴 도심에 Kulture를 열었습니다. 2021년 그녀는 Top Chef: Portland에서 파이널리스트로 선정되었고 탑 셰프: 월드 올 스타즈그녀는 F+B 산업에서 여성의 건강과 의료 서비스를 지원하는 비영리 단체인 I'll Have What She's Having의 이사회에서 활동하고 있습니다.