서던 스모크 디캔티드 테이블이 지금 할인 판매 중입니다.

이 특별한 오후 행사가 3월 28일 아름다운 새 장소에서 다시 돌아옵니다. 세계적인 와인 생산자들과 휴스턴의 모든 미슐랭 스타 셰프들이 한자리에 모이는 특별한 행사입니다. 활기 넘치는 라이브 경매에 참여하여 음식과 음료 업계의 발전을 위한 기금을 마련해 보세요.

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알바
Chef Image
우에르타
휴스턴, 텍사스 /
줄렙
내가 요리할 곳은 어디인가요?
스로다운

Alba Huerta는 수상 경력에 빛나는 바텐더, 작가, 호스트, 그리고 이중 언어 칵테일 교육자입니다. 멕시코에서 태어나 텍사스에서 자란 Alba는 자랑스러운 멕시코계 미국인이자 기업가로, 그녀의 기술을 전 세계로 전파한 훌륭한 바 혈통을 자랑합니다.

Alba의 휴스턴에 있는 대표적인 칵테일 바인 Julep은 2022년 James Beard Award for Outstanding Bar Program을 수상했으며 같은 해 50 Best Bars North America Inaugural List에서 46위를 차지했습니다. Julep은 또한 미국 최고의 5대 바 중 하나로 선정되었습니다. 맛있게 드세요 그리고 ~에 의해 인식되었다 귀하 미국 최고의 바 중 하나로 선정되었습니다. 또한 Tales of the Cocktail's Spirited Awards에서 최고의 미국 칵테일 바 부문의 파이널리스트에 올랐습니다.

스릴리스트 Alba를 미국 최고의 바텐더 중 한 명으로 선정했습니다. 그녀는 Tales of the Cocktail Dame Hall of Fame에 입성했습니다. 마시다올해의 바텐더로 선정되었으며, 휴스턴 크로니클가장 매력적인 50인. 체리 봄베 그녀를 Cherry Bombe 100에 포함시켰고 음식 & 와인 그녀를 주목받을 여성 칵테일 셰이커로 선정했습니다.

그녀의 데뷔 칵테일 책, 줄렙, 2019년 와인, 맥주, 스피릿 부문에서 국제요리전문가협회(IACP) 상을 수상했습니다.

2021년에 Alba는 Williams Sonoma Chefs' Collective에 가입하여 전 세계 고객이 모여 집에서 바텐더 기술을 최대한 활용하는 방법을 배우는 Williams Sonoma Virtual Beverage Academy를 주최합니다. 2023년에 Alba는 다음 중 한 명으로 선정되었습니다.
월드 바 100 인격 세계 음료 잡지.

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