Las mesas decantadas Southern Smoke ya están a la venta

Esta tarde emblemática regresa a una hermosa nueva ubicación el 28 de marzo, reuniendo a un extraordinario elenco de viticultores de talla mundial y a todos los chefs con estrellas Michelin de Houston. En la vibrante subasta en vivo, rema por una causa que impulsa el corazón de la comunidad gastronómica.

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rebeca
Chef Image
masón
Houston, TX /
Barra para hornear pelusa
DÓNDE COCINARÉ:
el derribo

Rebecca Masson es la “Hada del Azúcar” de Houston, una renombrada pastelera y propietaria/operadora del Fluff Bake Bar de H-Town. La nativa de Wyoming se formó en Le Cordon Bleu en París y comenzó su carrera en Nueva York, donde se convirtió en jefa de repostería en The Red Cat bajo la dirección del chef Jimmy Bradley. Después de llegar a Houston, trabajó con chefs como Charles Clark y Chris Shepherd de Southern Smoke Foundation, antes de abrir Fluff en 2011. Ese mismo año, compitió en la segunda temporada de El mejor chef: Solo postres

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