Có thể bạn đã nhận ra Becky qua sự xuất hiện đầy sức sống của cô ấy trong chương trình Top Chef: Just Desserts hoặc bài viết nổi bật trên tạp chí Southern Living, nơi cửa hàng bánh ngọt Fluff Bake Bar của cô ở Houston được vinh danh là một trong những “Tiệm bánh ngon nhất miền Nam”. Người gốc Wyoming này đã học nghề tại trường Le Cordon Bleu ở Paris. Sau khi tốt nghiệp, cô đã làm việc tại các nhà bếp nổi tiếng ở New York City như Daniel và db Bistro, cuối cùng trở thành bếp trưởng bánh ngọt tại The Red Cat cùng với Bếp trưởng điều hành Jimmy Bradley và sau đó là BLT Prime với Bếp trưởng Laurent Tourondel. Kể từ khi đến Houston, cô đã tạo dựng được một lượng người hâm mộ đông đảo, được mệnh danh là “Nàng tiên đường” của Houston. Trong thời gian này, Masson đã nhận được nhiều lời khen ngợi, dẫn đến việc cô làm việc với các đầu bếp và chủ nhà hàng nổi tiếng ở Houston và trên toàn quốc, bao gồm Charles Clark, Chris Shepherd và Ryan Pera, trước khi tự mình thành lập Fluff Bake Bar vào năm 2011. Các loại bánh ngọt của cô đã được đăng tải rộng rãi trên Food and Wine, Texas Monthly, Houston Chronicle và Culture Map cùng nhiều ấn phẩm khác.