加入聖文森特酒店 + Tabasco,參加第三屆年度秋葵濃湯烹飪大賽,屆時將有來自我們最喜歡的幾家新奧爾良餐廳的 10 支隊伍(今年包括 Acamaya、Cane and Table / Wild South、Coquette、Arnauds、Saffron 等!)角逐“新奧爾良葵濃湯王”的稱號,並為南方煙熏之王”的稱號,並為南方煙熏之王。.
「在你身後」經典賽將於2026年5月4日重返北卡羅來納州卡里市的麥格雷戈唐斯鄉村俱樂部,我們將帶來更精彩的揮桿、更多好友的參與以及更大的影響力。本次活動由Videri巧克力工廠的Sam Ratto、(ish)熟食店的Matt Fern和Longleaf Swine的Adam Cunningham聯合舉辦,這場充滿正能量的高爾夫盛會旨在支持南方煙霧基金會的“在你身後”心理健康項目及其在北卡羅來納州的拓展。.
2026 年「在你身後」經典賽即將拉開序幕,屆時將有 120 名球員、30 支隊伍參賽,共同的目標是:向那些為我們提供食物、能量和靈感的人們致敬。帶上你的球桿,我們全力支持你!.
開球在南方煙霧節上 2026年10月3日, 屆時,您將品嚐到全國頂尖大廚的精湛廚藝,享用頂級調酒師調製的佳釀,欣賞現場音樂,觀看烹飪演示,感受週末的熱情活力。準備好迎接這場美食、社區和餐飲業從業人員的盛宴吧!.
Southern Smoke Decanted 將眾多釀酒師、廚師和支持者聚集在一起,共同度過了一個難忘的下午,品嚐了美酒佳餚,更展現了慷慨精神,籌集到了令人矚目的善款。 $160萬 為了支持全國各地的餐飲從業人員,從品鑑環節到氣氛熱烈的現場拍賣,現場座無虛席,人們以實際行動表達了對行業的支持。每一杯酒、每一份競拍牌的收益都將直接用於南方煙熏基金會(Southern Smoke Foundation)的使命:為身處困境的餐飲從業人員提供緊急救助資金和心理健康資源。這有力地證明了,當這個行業團結一心時,能夠創造多麼巨大的力量。.
活動日曆
一 星期一
二 星期二
三 星期三
四 四
五 星期五
六 星期六
日 星期日
1 事件,
1 事件,
加入頂級廚師大賽冠軍、詹姆斯·比爾德獎提名者凱爾西·巴納德·克拉克 (Kelsey Barnard Clark) 的行列,參加她的烹飪書籤售會和戶外燒烤演示,克里斯·謝潑德 (Chris Shepherd) 也將親臨現場。活動期間所有消費的 15% 將捐贈給南方煙燻基金會 (Southern Smoke Foundation)。.
2 事件,
Guard and Grace Houston 五週年慶典!誠摯邀請您來品嚐由主廚兼老闆 Troy Guard、行政主廚 Adam Vero 以及客座主廚 Ford Fry、Drake Leonards、Aaron Bludorn 和 Blood Brothers BBQ 聯袂打造的精美小食。本次活動收益將捐贈給 Southern Smoke Foundation。.
在 Cheeni 餐廳與 Preeti 和 Dean 共進晚餐,為 SSF 籌款:Preeti Waas 來自 Cheeni 餐廳(達勒姆),Dean Neff 來自 Seabird 餐廳(威爾明頓)。.
加入聖文森特酒店 + Tabasco,參加第三屆年度秋葵濃湯烹飪大賽,屆時將有來自我們最喜歡的幾家新奧爾良餐廳的 10 支隊伍(今年包括 Acamaya、Cane and Table / Wild South、Coquette、Arnauds、Saffron 等!)角逐“新奧爾良葵濃湯王”的稱號,並為南方煙熏之王”的稱號,並為南方煙熏之王。.
加入頂級廚師大賽冠軍、詹姆斯·比爾德獎提名者凱爾西·巴納德·克拉克 (Kelsey Barnard Clark) 的行列,參加她的烹飪書籤售會和戶外燒烤演示,克里斯·謝潑德 (Chris Shepherd) 也將親臨現場。活動期間所有消費的 15% 將捐贈給南方煙燻基金會 (Southern Smoke Foundation)。.
Guard and Grace Houston 五週年慶典!誠摯邀請您來品嚐由主廚兼老闆 Troy Guard、行政主廚 Adam Vero 以及客座主廚 Ford Fry、Drake Leonards、Aaron Bludorn 和 Blood Brothers BBQ 聯袂打造的精美小食。本次活動收益將捐贈給 Southern Smoke Foundation。.
在 Cheeni 餐廳與 Preeti 和 Dean 共進晚餐,為 SSF 籌款:Preeti Waas 來自 Cheeni 餐廳(達勒姆),Dean Neff 來自 Seabird 餐廳(威爾明頓)。.
12月1日至12月30日,Roka Akor Houston餐廳將推出特別的$100菜單,每份餐點將捐贈$25給南方煙燻基金會。菜單由行政主廚Ce Bian精心打造,主打新鮮壽司、爐端燒海鮮和牛排。.