薩姆·福爾是一位斯里蘭卡裔美國廚師兼食譜研發者，現居肯塔基州列剋星敦。她的快閃餐廳「嘟嘟車斯里蘭卡小吃」（Tuk Tuk Sri Lankan Bites）穿梭於美國各地，將她融合斯里蘭卡風味和美國南方特色的菜餚帶給各地食客。 2016年，由於家中傳統的斯里蘭卡早午餐越來越受歡迎，她開始經營這家快閃餐廳。 2023年9月，福爾開設了她的第一家實體店－「嘟嘟車小吃店」（Tuk Tuk Snack Shop）。福爾的烹飪風格體現了她在美國南方成長過程中對斯里蘭卡文化的理解；她的菜餚既有對南方經典菜餚的創新演繹，也有對家族世代相傳食譜的全新詮釋。她的食譜曾刊登在多家全國性出版物和網路上——她的番茄派食譜甚至登上了某雜誌的封面。 美食與美酒 2019年，她被評為其中之一。 雜誌’《值得關注的廚師》（2018）是其中之一。 《南方生活》’榮獲首屆年度最佳廚師獎（2020），並被評為其中之一。 南方風味’2022年入選Taste50榜。 2021年，她加入了克里斯多福金博爾執導的電影《 牛奶街, 該節目在PBS電視台全國播出。 2023年，福爾入圍詹姆斯比爾德基金會獎「最佳東南地區廚師」決賽名單。.