凱琳湯姆林森 (Karyn Tomlinson) 主廚榮獲 2025 年詹姆斯比爾德獎「中西部最佳主廚」稱號，同時也是聖保羅 Myriel 餐廳的主廚兼老闆。她的餐廳被《美食與美酒》(Food & Wine) 雜誌評為“全美最佳餐廳”，她本人也榮獲該雜誌 2024 年“最佳新銳主廚”稱號。凱琳以其融合斯堪的納維亞和明尼蘇達傳統風味以及法式烹飪技藝的「新式祖母料理」風格而聞名。她創造了歷史，成為第一位贏得全國 Cochon 555 全畜屠宰大賽的女性。她透過超本地化的食材採購重新定義了高級餐飲，每週親自走訪小型農場兩次，並手工採摘野生食材。她的作品曾被《華盛頓郵報》、《時尚先生》、《華爾街日報》和 CBS 早間新聞報道。.