艾米麗·里瓦斯 (Emily Rivas) 出生於休斯頓，祖籍糖城，現任休斯頓 Josephine's 餐廳的糕點主廚。她曾獲 2024 年 CultureMap 年度美食家獎提名，並幫助 Josephine's 餐廳躋身前五名。 《德州月刊》’該餐廳於 2023 年 7 月在 Midtown 開業，之後被列入德克薩斯州最佳新餐廳名單。.

艾米莉曾在休士頓知名餐廳Georgia James和Bludorn工作，累積了豐富的糕點製作經驗。她畢業於著名的奧古斯特·埃斯科菲耶烹飪藝術學院，而她對烹飪的熱愛則源於與家人一起烘焙和烹飪的美好時光。.

除了廚房之外，艾蜜莉還喜歡和她的狗狗一起玩耍，並且自豪地宣稱自己是泰勒絲的粉絲。.