布魯克威廉森出生於加州洛杉磯，並在那裡長大。她履歷豐富，曾擔任過許多重要角色，並取得了許多職業成就，例如贏得Bravo電視台「頂級廚師」第14季的冠軍，榮膺美食頻道「冠軍賽」首屆冠軍，以及最近作為三位頂尖選手之一參加了美食頻道競爭激烈的「鮑比三重威脅」烹飪比賽。威廉森17歲就開始了自己的職業生涯，她從小就夢想成為一名廚師。 「我喜歡創造能讓人快樂的東西，而我發現食物確實能做到這一點，」她解釋道。.

威廉森的烹飪生涯始於洛杉磯美食學院的助教工作，之後在阿蓋爾酒店的菲尼克斯餐廳擔任糕點助理，師從米其林星級廚師肯·弗蘭克，這是她的第一份廚房工作。她與生俱來的明星氣質和充沛的創造力讓她加入了邁克爾·麥卡蒂名廚位於聖莫尼卡的全國知名餐廳邁克爾餐廳，並在那裡從一名普通廚師一路晉升為最年輕的副主廚。為了旅行和體驗其他餐廳，威廉森後來在紐約市由主廚兼老闆丹尼爾·布魯德掌勺的著名餐廳丹尼爾餐廳實習。兩年後，威廉森被任命為洛杉磯知名餐廳Boxer的行政主廚，這是她的第一份行政主廚工作。之後，她擔任布倫特伍德餐廳Zax的行政主廚，並開始發展她標誌性的加州風味菜餚——融合當地食材和全球風味，並秉持“簡約即美”的理念。在Zax餐廳工作期間，她還結識了她的商業夥伴尼克羅伯茨。.

幾年後，兩人共同創立了他們的第一家獨立餐廳——位於威尼斯的Amuse Café，隨後不久又開設了Beechwood餐廳，並於2004年榮獲StarChefs頒發的“明日之星主廚”稱號。 2014年，他們推出了獨特的四合一概念餐廳Playa Provisions，其中包括便利外帶市場King Beach、手工冰淇淋店Small Batch、海鮮餐廳Dockside以及氛圍溫馨的威士忌酒吧Grain。不幸的是，他們在南加州的其他餐廳——位於雷東多海灘的Hudson House、位於普拉亞德爾雷的The Tripel以及位於普拉亞維斯塔的Da Kikokiko——均因新冠疫情的影響，於2020年關閉。.

除了在餐廳廚房忙碌，布魯克也經常出現在電視節目中。 2017年3月，她在查爾斯頓舉行的Bravo電視台「頂級大廚」第14季比賽中奪冠。幾年前，她還在西雅圖舉行的「頂級大廚」第10季比賽中獲得亞軍，這為她的事業奠定了基礎。她還曾多次擔任其他全國性節目的評委，例如Bravo電視台的“頂級大廚對決”、Esquire電視台的“刀鋒對決”（並最終獲勝）以及美食頻道的“蓋伊的超市大挑戰”和“燒烤大戰”。最近，在2022年，布魯克擔任了美食頻道“海灘大戰”的西海岸隊長，她還與蒂芙尼·德里和邁克爾·沃爾塔吉奧一起，作為三位“巨人”之一參加了美食頻道“鮑比的三重威脅”第一季的比賽。.

在日常營運中，她與羅伯茨一起制定新菜單，並負責 Playa Provisions 的前廳和後廚；她將自己的才華帶到當地和全國的美食活動和節日，例如科切拉音樂節、阿斯彭美食美酒節、納帕谷瓶裝搖滾音樂節、田野傑出美食節、波本威士忌及更多美食節等等；並且定期參與「不讓孩子挨餓」的慈善活動。.

除了做飯之外，布魯克還喜歡跑步、騎自行車，並花時間陪伴她的兒子哈德森，以保持活力。.