佩納在休士頓出生長大，她的職業生涯充滿了熱情和成就。她的故事極具休士頓特色，從小就耳濡目染，從祖母和母親那裡學習了墨西哥裔美國人的烹飪傳統。在休士頓烹飪學院勒諾特分校學習後，她先後在克里斯小酒館和廚房餐廳以及鄧拉維餐廳磨練廚藝。.

她加入Bludorn團隊，最初在蔬菜區工作，之後晉升到魚肉區，最後被任命為副主廚。 Bludorn慧眼識珠，將她任命為旗下第二家餐廳Navy Blue的行政副主廚，與行政主廚Jerrod Zifchak共事。她已成為Bludorn餐廳的核心成員，如今領導著旗下第三家餐飲概念店Bar Bludorn的廚房團隊。她是Bludorn公司首位擔任餐廳主廚的女性，這一職位充分展現了她的才華和獨特風格。.