在卡西迪·達布尼 (Cassidee Dabney) 的成長過程中，園藝、罐裝和烹飪始終伴隨著她。身為森林管理局野生動物生物學家的女兒，達布尼從小就跟著家人輾轉於各國森林之間。每個夏天，她都會在自家的花園裡度過，品嚐當季食材最鮮美的滋味，這讓她對美食的熱愛與日俱增。對美食的熱情最終引領她走上了烹飪之路。達布尼畢業於新英格蘭烹飪學院，她的工作經歷豐富多彩，曾在德國、波士頓、亞特蘭大、夏威夷、阿肯色州和懷俄明州等地工作，其中大部分時間都在四季酒店集團任職。 2010年，達布尼來到黑莓農場 (Blackberry Farm) 擔任副主廚，之後一路晉升為行政副主廚。 2015年，達布尼被任命為黑莓農場穀倉餐廳 (The Barn at Blackberry Farm®) 的行政主廚。達布尼的團隊精心烹調農場招牌菜「山麓美食®」的多道式套餐，靈感來自時令新鮮農產品和距離穀倉餐廳不遠的自家花園種植的食材。穀倉餐廳被譽為南方頂級餐廳之一，並榮獲2014年詹姆斯·比爾德傑出葡萄酒計畫獎。.

感謝 Maria Berdayes-Bowles 博士和 Jameson Bowles 博士的慷慨資助