自2005年創立以來，貝文酒莊始終秉持相同的理念：過程與結果同等重要。每個年份的目標都是追求探索的樂趣，甄選來自鮮為人知的葡萄園的葡萄，釀造出既濃鬱醇厚又平衡和諧的標誌性葡萄酒，同時充分展現葡萄的產地風土。.

團隊在葡萄園和酒窖中都秉持著永續發展的概念，正是透過這種勞力密集的歷程，他們每年都能獲得新的靈感，釀造出既適合上市時享用，也適合窖藏多年的葡萄酒。.

他們的納帕谷系列葡萄酒包括小批量、單一葡萄園的波爾多風格葡萄酒。多年的探索使他們發現了納帕谷一些最令人嚮往的產區，包括奧克維爾、豪威爾山、聖海倫娜、盧瑟福和鹿躍區。.

索諾瑪系列葡萄酒以黑皮諾、夏多內和西拉為主，葡萄產自索諾瑪海岸、貝內特谷、佩塔盧馬峽谷和俄羅斯河谷的葡萄園。.