索菲亚·加登斯沃茨

索菲亚·加登斯沃茨出生于加利福尼亚州圣地亚哥，并在那里长大。新冠疫情期间，她在圣地亚哥紧急移民收容所开始了她的个案管理职业生涯。从波莫纳学院获得美国研究学位后，索菲亚搬到了东海岸，目前居住在华盛顿特区。.

索菲亚与餐饮行业有着长久的渊源：从高中时期运营一家非营利性餐饮机构，到为一家米其林星级餐厅研究烹饪历史，再到在英国烹饪学校深造，她都与餐饮行业有着不解之缘。她曾担任过厨师、奶酪商和糕点师等工作。在餐饮行业的这些岗位上，索菲亚始终热爱厨房和餐桌旁营造的社群氛围。她非常高兴能够加入南方烟熏团队，为支持和提升这个社群贡献一份力量。.

索菲亚不忙着做饭的时候，喜欢带着她的哈士奇和牧羊犬混血犬富兰克林去冒险。她热爱徒步旅行和野外觅食，也喜欢阅读和看真人秀节目。.