年度活动
南方烟酒 2026
欢迎登上“SS Decanted：Yachty by Nature”号——一场以远洋航行为灵感的葡萄酒品鉴会暨拍卖会，尽享奢华与影响力。这场由 Chuck 和 Vanessa Ames 主持的标志性午后活动，将在美丽的新场地再次举办，汇聚世界顶级酿酒师和休斯顿所有米其林星级主厨。.
扬帆起航，开启一段美妙的夜晚，品鉴佳酿，享用精致小食，感受轻松奢华的氛围，伴以舒缓的游艇摇滚和经典嘻哈音乐。在雷克萨斯精心策划的品鉴会上，细细品味美酒佳肴，随后入座参与激动人心的现场拍卖——为支持餐饮业发展、惠及南方烟熏基金会的公益事业贡献一份力量。.
餐桌现已开始发售！召集你的伙伴，戴上你的船长帽，加入我们，于3月28日共度一个难忘的夜晚，庆祝社区、慷慨和回馈的力量。.
采购表格
在你身后经典 2026
“在你身后”经典赛将于2026年5月4日重返北卡罗来纳州卡里市的麦格雷戈唐斯乡村俱乐部，我们将带来更精彩的挥杆、更多好友的参与以及更大的影响力。本次活动由Videri巧克力工厂的Sam Ratto、(ish)熟食店的Matt Fern和Longleaf Swine的Adam Cunningham联合举办，这场充满正能量的高尔夫盛会旨在支持南方烟雾基金会的“在你身后”心理健康项目及其在北卡罗来纳州的拓展。.
2026 年“在你身后”经典赛即将拉开帷幕，届时将有 120 名球员、30 支队伍参赛，共同的目标是：向那些为我们提供食物、能量和灵感的人们致敬。带上你的球杆，我们全力支持你！.
开球
南方烟雾节
在南方烟雾节上 2026年10月3日, 届时，您将品尝到全国顶尖大厨的精湛厨艺，享用顶级调酒师调制的佳酿，欣赏现场音乐，观看烹饪演示，感受周末的热情活力。准备好迎接这场美食、社区和餐饮业从业人员的盛宴吧！.
- 此活动已过期。
回到未来晚餐：第二部分
2025年4月27日@ 5:00 下午 - 下午 8:00
我们要 回到未来— 再次！与我们共度一个怀旧之夜，庆祝休斯顿烹饪界的过去、现在和未来。厨师 Chris Shepherd 和他的门徒——Patrick Feges、Erin Smith、Lyle Bento、Ryan Lachaine、Lucas McKinney、Kaitlin Steets、Nick Vera、Chris Bednorz、JD“Nooji”Woodward 和 Nick Fine——将准备一顿多道菜的家庭式盛宴，由 Matthew Pridgen 精心搭配葡萄酒和饮料。
围坐在标志性的肉铺餐桌旁，享用美味佳肴，分享美好回忆，喝上一两杯啤酒，重温往日时光。所有收益将捐献给 Southern Smoke 基金会。
“道路？我们要去的地方不需要道路。”——埃米特·布朗博士