Emily Rivas 是休斯顿本地人，祖籍 Sugar Land，是休斯顿 Josephine's 的糕点师。她是 2024 年 CultureMap Tastemaker Awards 年度糕点师提名人，帮助 Josephine's 在 德克萨斯月刊2023 年 7 月在中城开业后，被评为德克萨斯州最佳新餐厅之一。

Emily 之前曾在著名的休斯顿餐厅 Georgia James 和 Bludorn 工作过，在那里她磨练了糕点线厨师的技能。她毕业于著名的奥古斯特·埃斯科菲耶烹饪艺术学校，与家人一起烘焙和烹饪的美好时光点燃了她的烹饪之旅。

除了厨房之外，艾米丽还喜欢和她的狗一起玩耍，并自豪地成为泰勒·斯威夫特的粉丝。