팍스 & 파멜라 말레 부부는 2000년부터 캘리포니아의 서늘한 기후에서 재배한 시라를 생산하는 대표적인 와이너리 중 하나입니다. 현재 그들의 와인 라인업에는 가메 누아르, 셰닌 블랑, 샤르도네와 같은 전통적인 스타일의 품종은 물론, 베르멘티노와 무르베드르처럼 캘리포니아 전역에서 재배되는 잘 알려지지 않은 품종까지 다양하게 포함되어 있습니다.