Hemos criado a una increíble cantidad de personas $1,3 millones ¡En Southern Smoke Decanted 2025! Comimos, bebimos, nos divertimos al máximo y, lo más importante, representamos a la industria de alimentos y bebidas a lo grande.
Marca tu calendario: Southern Smoke Decantado 2026 está programado para 28 de marzo en nuestra impresionante nueva casa, Lott Hall en el parque Hermann. ¡Estamos deseando repetirlo! ¡Salud! 🥂
Sábado 29 de marzo de 2025
14:00–18:00 horas
Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Calle
Houston, Texas 77004
Bienvenidos a bordo del SS Decanted: Yachty by Nature, una recepción de cata y subasta para viticultores en la que el lujo se combina con el propósito. Imagínense saboreando los mejores vinos y delicias gourmet, con los ritmos alegres del Yacht Rock y el hip hop clásico como telón de fondo perfecto.
Disfrute de una recepción de degustación organizada por expertos antes de brindar (¡y hacer un brindis!) por la industria de alimentos y bebidas en una subasta en vivo en beneficio de Southern Smoke Foundation. A través de fondos de ayuda de emergencia y recursos de salud mental, Southern Smoke Foundation brinda una red de seguridad a los trabajadores de alimentos y bebidas de todo el país, asegurándose de que tengan el apoyo que necesitan cuando los tiempos son difíciles.
Así que reúne a tus amigos, desempolva tus sombreros de capitán y únete a nosotros para una celebración inspiradora que brinda por la resiliencia, la comunidad y el poder de retribuir.
Jueves 27 de marzo de 2025
6:30 pm
Solo mesas del famoso Admiral's Club
Comience el fin de semana Decanted con una experiencia gastronómica personalizada para 10 personas en su casa, con chefs de primer nivel y un viticultor célebre de su elección.
Chris Bianco, Pizzería Bianco – VENDIDO
Seth Siegel-Gardner, Grupo de Alimentos Locales
Terrence Gallivan
Brooke Sabel, Viñedos Peay
Tiffany Derry, conceptos de Tiffany Derry – VENDIDO
Alexandra Peña, Bar Bludorn
Rob Sinskey, Viñedos Robert Sinskey
Sarah Grueneberg y Bailey Sullivan, Monteverde – VENDIDO
Ryan Pera, Coltivare
Viñedos de la Familia Morlet
Ryan Prewitt, Peche Seafood Grill – VENDIDO
Stephen Conklin, Uchi
Jazmín Hirsch, Viñedos Hirsch
Postres para todas las cenas de Nobie's
Bienvenidos a bordo del SS Decanted: Yachty by Nature, una recepción de cata y subasta para viticultores en la que el lujo se combina con el propósito. Imagínense saboreando los mejores vinos y delicias gourmet, con los ritmos alegres del Yacht Rock y el hip hop clásico como telón de fondo perfecto.
Disfrute de una recepción de degustación organizada por expertos y presentada por Lexus antes de brindar (¡y hacer un brindis!) por la industria de alimentos y bebidas en una subasta en vivo en beneficio de Southern Smoke Foundation. A través de fondos de ayuda de emergencia y recursos de salud mental, Southern Smoke Foundation brinda una red de seguridad a los trabajadores de alimentos y bebidas de todo el país, asegurándose de que tengan el apoyo que necesitan cuando los tiempos son difíciles.
Así que reúne a tus amigos, desempolva tus sombreros de capitán y únete a nosotros para una celebración inspiradora que brinda por la resiliencia, la comunidad y el poder de retribuir.
El lujo de un yate se combina con el estilo urbano. Una combinación perfecta de estilo yate de lujo y estilo hip hop, ideal para una sofisticada velada diurna. Piensa en una relajada elegancia de inspiración náutica con toques urbanos audaces. Completa tu look con una clásica chaqueta Members Only y un sombrero de capitán para lucir un estilo de alta mar que sin duda llamará la atención durante el día.
¡Sí! Te animamos a traer botellas especiales de tu bodega para compartir en tu mesa.
Recomendamos ENCARECIDAMENTE el viaje compartido para este evento, pero habrá valet disponible.
Sí. Las entradas no se venderán el día del evento. Solo mayores de 21 años.
Sí, todos los chefs con estrellas Michelin de Houston servirán comida durante la recepción de los viticultores y tendremos platos de pollo frito para cada mesa durante la subasta.
¿Es esto una pregunta o un desafío? Con más de 40 viticultores disponibles, tendrás la oportunidad de probar al menos 80 vinos diferentes durante la Gran Cata y aún más durante la Subasta en Vivo. Con toda seriedad, animamos a todos a beber de forma responsable.
Algunas mesas (Notorious Admiral's Club, Grandmaster Champagne Captains) tienen entrada anticipada a las 14:00 horas y todas las demás llegan a las 14:30 horas. El evento finaliza a las 18:00 horas.
¡Sí! Puedes pujar por cualquier artículo en la subasta silenciosa sin necesidad de comprar un boleto. Debes estar presente para participar en la subasta en vivo.
Puede transferir su boleto a otra persona o donar el precio del boleto a Southern Smoke Foundation.
Todos los artículos de la subasta se pueden retirar en la oficina de Southern Smoke Foundation, ubicada en 4200 Montrose, #430. Nos comunicaremos con usted después de que ambas subastas hayan finalizado para brindarle instrucciones sobre cómo retirarlos. El pago debe completarse antes de retirarlos.
Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Street, Houston, TX 77004
– Comience el fin de semana Decanted con una experiencia gastronómica personalizada para 10 invitados en su casa, con chefs de primer nivel y un viticultor célebre de su elección (incluye toda la comida, bebidas y vinos, con instalación y limpieza completas) el jueves 27 de marzo.
– Mesa exclusiva en primera fila para diez en Yachty by Nature, con servicio de caviar y personal de servicio dedicado.
– Dos viticultores de su elección para unirse personalmente a su mesa y compartir sus vinos.
– Tarjetas de lugar personalizadas y bolsas de regalo de lujo para usted y los invitados de su mesa.
– Acceso anticipado VIP al evento de cata de vinos.
– Reconocimiento especial durante el programa del evento y anuncios.
– Colocación de logotipos en invitaciones, señalización de eventos, sitio web de Southern Smoke Foundation y programa del evento.
– Invitación exclusiva a la fiesta de bienvenida del enólogo el viernes por la noche en la casa de Chris Shepherd.
Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Street, Houston, TX 77004
– Mesa premium para 8 personas en Yachty by Nature, con servicio de caviar y camareros privados exclusivos.
– Dos viticultores de su elección para unirse personalmente a su mesa y compartir sus vinos.
– Tarjetas de lugar personalizadas y bolsas de regalo pensadas para los invitados de tu mesa.
– Acceso anticipado VIP al evento de cata de vinos.
– Reconocimiento especial durante el programa del evento y anuncios.
– Colocación de logotipos en invitaciones, señalización de eventos, sitio web de Southern Smoke Foundation y programa del evento.
– Invitación a la fiesta de bienvenida del enólogo el viernes por la noche en la casa de Chris Shepherd.
Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Street, Houston, TX 77004
– Mesa reservada para 8 personas en Yachty by Nature en una ubicación privilegiada.
– Dos viticultores que se unirán personalmente a su mesa y compartirán sus vinos.
– Reconocimiento especial durante el programa del evento y anuncios.
– Colocación de logotipos en invitaciones, señalización de eventos, sitio web de Southern Smoke Foundation y programa del evento.
Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Street, Houston, TX 77004
– Mesa reservada para 8 invitados en Yachty by Nature.
– Dos viticultores que se unirán personalmente a su mesa y compartirán sus vinos.
Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Street, Houston, TX 77004
– Un boleto individual en una mesa reservada en una ubicación premium.
– Dos viticultores que se unirán personalmente a su mesa y compartirán sus vinos.
Salón de baile histórico Eldorado
2310 Elgin Street, Houston, TX 77004
– Una entrada individual en mesa reservada.
– Dos viticultores que se unirán personalmente a su mesa y compartirán sus vinos.
Four Seasons Hotel Houston
1300 Lamar Houston, TX 77010
Disfrute del lujo en el distrito financiero central de Houston con una tarifa especial Southern Smoke Decanted de $339 por noche.
Brindemos por nuestros magníficos amigos por mantener esta delicia en circulación. Decanted todavía estaría en las estanterías sin su notable generosidad. Un agradecimiento especial a Lexus, nuestro patrocinador de la cata de vinos, y al Four Seasons, nuestro hotel patrocinador oficial. ¡Viva la comida!, se podría decir.
Ver a nuestra comunidad unirse por una gran causa nunca deja de inspirarnos en Southern Smoke. Las ganancias de Decanted benefician la misión de nuestra Fundación de brindar ayuda de emergencia y servicios de salud mental a los trabajadores de alimentos y bebidas en todo el país.
Comuníquese con nuestra directora de desarrollo, Caroline Nabors, en caroline@southernsmoke.org.
