Chris Williams no solo es venerado por su trabajo como chef y propietario de Lucille's, un tributo a su bisabuela y pionera Lucille B. Smith que se especializa en comida sureña bien refinada con infusiones internacionales, sino que también se ha convertido en uno de los F estadounidenses. +B constructores de comunidad más respetados de la industria. Con una formación clásica en cocina francesa, mediterránea, antillana y africana oriental, Williams abrió Lucille's en 2012. Durante el apogeo de la pandemia de COVID-19, mientras proporcionaba 1 millón de comidas a los habitantes de Houston, Williams lanzó Lucille's 1913, una organización sin fines de lucro para combatir la inseguridad alimentaria y desechos, crear oportunidades de empleo y capacitación en comunidades tradicionalmente de escasos recursos y empoderar a las comunidades para que descubran un sustento autosostenible a través de las artes culturales y culinarias. Williams fue nombrado parte de Buen provechoLa lista inaugural de premios Heads of the Table de 's y es un ganador del premio Ciudadanos Globales de las Naciones Unidas 2022, entre otros aplausos. Instagram @chef_chriswilliams