طاولات ساوثرن سموك ديكانتيد معروضة للبيع الآن

يعود هذا الحدث المميز في موقع جديد وجميل يوم 28 مارس، ليجمع نخبة من أفضل صانعي النبيذ في العالم وجميع طهاة هيوستن الحائزين على نجمة ميشلان. في المزاد العلني المفعم بالحيوية، ادعموا قضيةً تُغذي شغف مجتمع الطعام والشراب.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
ريبيكا
Chef Image
ماسون
هيوستن، تكساس /
بار فلاف بيك
أين سأقوم بالطبخ:
الرمية القاضية

ريبيكا ماسون هي "جنية السكر" في هيوستن، وهي طاهية معجنات شهيرة ومالكة/مشغلة لبار Fluff Bake Bar في H-Town. بدأت ريبيكا، التي ولدت في وايومنغ، مسيرتها المهنية في مطعم Le Cordon Bleu في باريس وبدأت حياتها المهنية في نيويورك، حيث أصبحت رئيسة طهاة المعجنات في The Red Cat تحت إشراف الشيف جيمي برادلي. بعد وصولها إلى هيوستن، عملت مع طهاة مثل تشارلز كلارك وكريس شيبرد من Southern Smoke Foundation، قبل افتتاح Fluff في عام 2011. في نفس العام، تنافست في الموسم الثاني من برنامج The Red Cat. أفضل الطهاة: فقط الحلويات

بدعم سخي من DoorDash