瑞恩·佩拉畢業於北卡羅來納大學教堂山分校，他的餐飲業生涯始於大學城的洗碗工。不久後，他便在北卡羅來納州一些頂尖餐廳工作，之後前往紐約，先後在Le Cirque餐廳師從索塔·昆主廚，在華盛頓公園餐廳師從喬納森·瓦克斯曼主廚。 2003年，佩拉搬到休士頓，擔任休士頓四季酒店的行政主廚，之後又擔任The Grove餐廳的行政主廚。 2011年，他與新合夥人摩根·韋伯共同創立了手工肉舖兼咖啡館Revival Market。隨後，他又在2014年開設了備受讚譽的溫馨義大利餐廳Coltivare，以及波本威士忌和墨西哥捲餅主題餐廳Eight Row Flint和EZ's Liquor Lounge。 2015年，佩拉入圍詹姆斯比爾德基金會「最佳西南地區主廚」獎項的半決賽。. 

由 Lisette 和 Brett Mossman 慷慨資助