三
兄弟面包店
三兄弟面包店的传统始于1825年左右的波兰赫扎诺夫,即使在纳粹大屠杀期间家族被囚禁于集中营,这一传统也得以保存。获释后,他们迁居休斯顿,并将东欧的传统手工烘焙技艺带到了位于布雷斯伍德大道南4036号、金斯赖德巷12393号、华盛顿大道4606号和烟囱岩路574号的三家面包店。如今,店主们自豪地称自己为“记忆的创造者,恰好也是面包师®”。两百多年来,第五代面包师不断精进技艺,如今每天都精心制作各种面包、糕点、饼干、特色甜点蛋糕和馅饼。三兄弟面包店连续五年(2020、2021、2022、2023、2024、2025)被《休斯顿纪事报》读者评选为“最佳面包店”,其山核桃派也多次被《乡村生活》杂志评为“全美最佳邮购山核桃派”,此外还荣获其他诸多奖项。2018年,三兄弟面包店荣获美国小企业管理局(SBA)颁发的“凤凰奖”,以表彰其在灾后重建方面的贡献,并积极倡导帮助小型企业在灾后恢复。.