Rob Rubba 是华盛顿特区米其林星级餐厅 Oyster Oyster 的主厨兼创始合伙人。Rubba 曾荣获詹姆斯·比尔德基金会 2023 年杰出厨师奖以及 2022 年最佳新晋厨师奖。 美食与美酒 杂志。2024年，Oyster Oyster 因其在可持续发展方面的努力荣获米其林指南绿星奖。他的职业生涯长达20多年，曾在戈登·拉姆齐、盖伊·萨沃伊和洛朗·格拉斯等名厨的麾下，在全美顶级餐厅烹饪。鲁巴则独立发展，专注于可持续发展。鲁巴本人也是一名素食主义者，他精心准备了一份以当地植物为主的应季菜单，展现了大西洋中部地区的丰饶物产，坚持零浪费、低碳足迹，并支持再生农业。