Eventos anuales
Festival del Humo del Sur
Preventa del Southern Smoke Festival 2026 ¡Ya está disponible! Consigue tus entradas con antelación. Son un regalo de Navidad increíble y la manera perfecta de sorprender a los amantes de la gastronomía con algo inolvidable. Las entradas de admisión general tienen un descuento especial durante la preventa, así que si reservas con antelación conseguirás la mejor oferta del año.
En el Festival de 3 de octubre de 2026Disfrutarás de las delicias de algunos de los mejores chefs del país, excelentes bebidas servidas por los mejores bármanes, música en vivo, demostraciones culinarias y toda la energía generosa que hace que este fin de semana sea tan especial. Reserva tu lugar ahora, evita las prisas y prepárate para una celebración de la comida, la comunidad y las personas que hacen brillar a esta industria.
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Humo del Sur Decantado 2025
Hemos criado a una increíble cantidad de personas $1,3 millones ¡En Southern Smoke Decanted 2025! Comimos, bebimos, nos divertimos al máximo y, lo más importante, representamos a la industria de alimentos y bebidas a lo grande.
Marca tu calendario: Southern Smoke Decantado 2026 está programado para 28 de marzo en nuestra impresionante nueva casa, Lott Hall en el parque Hermann. ¡Estamos deseando repetirlo! ¡Salud! 🥂
- Este evento ha pasado.
Panel de Nueva York: Cómo el poder de la comunicación está moldeando el futuro de la industria
8 de septiembre a las 9:30 am - 11 a.m
Únase a nosotros en nuestra mesa redonda anual de la industria de Nueva York en la sede de Tilit junto con el anuncio de los Mejores Nuevos Chefs de Comida y Vino de este año, moderado por el editor en jefe Hunter Lewis:
En el panorama culinario actual, en constante evolución, la comunicación no se limita a contar historias: es una herramienta fundamental para el liderazgo, la colaboración y la conexión. Este panel reúne a restauradores (Patricia Howard y Roni Mazumdar), figuras de los medios (Kevin Sintumuang) y expertos en salud mental (A. Jordan Wright de la Universidad de Nueva York) para explorar cómo la comunicación clara e intencional moldea la cultura gastronómica, influye en la percepción pública e impulsa la innovación. Desde la gestión de colaboraciones y la prensa hasta la mentoría de talentos y la gestión de situaciones de alta presión, nuestros panelistas compartirán lo necesario para liderar con autenticidad e impacto en 2025 y en adelante.
¡Gracias a nuestros socios Tilit y S. Pellegrino por hacer posible este evento!