لأكثر من ثلاث سنوات، دأب كريس شيبارد على إقامة حفلات عشاء في مطعمه لجمع التبرعات لقضايا متنوعة. في إحدى الليالي، سأله صديقه، خبير النبيذ السابق أنطونيو جيانولا، إن كان بإمكانهما تنظيم حفل عشاء لجمعية التصلب المتعدد. وافق كريس، ولم يعلم بتشخيص إصابة جيانولا بالمرض إلا بعد أن جمعا مبلغ $181,000.
ما بدأ كوجبة عشاء صغيرة نسبيًا لجمعية التصلب المتعدد سرعان ما تحول إلى مؤسسة أوسع نطاقًا تركز على الأطعمة والمشروبات - مع مهرجان إضافي - بحلول عام 2015. ومنذ ذلك الحين، نقدم نكهات مميزة من بعض أفضل الطهاة في البلاد، وكل ذلك لصالح زملائنا العاملين في الصناعة في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
وصفت مجلة فود آند واين عطلة نهاية الأسبوع التي امتدت لثلاثة أيام بأنها "لا تُفوّت". ووصفتها صحيفة هيوستن كرونيكل بأنها "مهرجان شواء وجعة ونبيذ فاخر".
نُطلق عليها اسم "طريقتنا المُفضّلة للتجمع". في كل مرة تشتري فيها تذكرة مهرجان، أو قطعة من المنتجات، أو مشروبًا لتُشعل حماسك، تُخصّص الأرباح لدعم عملياتنا العامة وصندوق الإغاثة الطارئة، الذي يُقدّم الدعم المالي لأفراد القطاع فور حاجتهم إليه. استُخدمت المنح لدفع ثمن الضروريات كالبقالة والملابس والأدوية، كما غطّت تكاليف استعادة السيارات، والإيجار، وأضرار الكوارث الطبيعية، والأجور المفقودة، وغيرها.
حتى الآن، قمنا بتوزيع أكثر من $9.3 مليون دولار مباشرة على الأشخاص المحتاجين، وبفضل دعمكم - عن طريق تناول النبيذ والعشاء طوال عطلة نهاية الأسبوع - نتمكن من مساعدة المزيد من المحتاجين.
هتاف لقضاء وقت ممتع.
