مهرجان الدخان الجنوبي
في مهرجان ساوثرن سموك 3 أكتوبر 2026, ستستمتعون بأشهى المأكولات من إعداد نخبة من أفضل الطهاة في البلاد، ومشروبات ممتازة يقدمها أمهر خبراء تحضير الكوكتيلات، وموسيقى حية، وعروض طهي حية، وكل تلك الأجواء المفعمة بالحيوية التي تجعل هذه العطلة الأسبوعية مميزة للغاية. استعدوا للاحتفال بالطعام، والتواصل، والأشخاص الذين يساهمون في تألق هذا القطاع.
شراء التذاكر
مزرعة النار الحية x مؤسسة الدخان الجنوبية
مؤسسة ساوثرن سموك تتجه إلى منطقة النبيذ! في الفعالية السنوية الثالثة لمؤسسة فارمستيد لايف فاير بالتعاون مع مؤسسة ساوثرن سموك في 24 يوليو 2026, سيُقدم أشهر طهاة كاليفورنيا وأفضل مصانع النبيذ أطباقًا لا تُنسى ومشروبات عالمية المستوى! انضموا إلينا للاحتفال بأشهى المأكولات والمشروبات المميزة، وللأشخاص الذين يُساهمون في ازدهار صناعتنا.
وبالطبع، لن يكتمل حدث "ساوثرن سموك" بدون أفضل أنواع النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية، وأجواء رائعة لا تُنسى. تعالوا لتستمتعوا بالطعام، وابقوا لتتعرفوا على المجتمع، وانطلقوا وأنتم تعلمون أنكم تركتم بصمة.
احصل على تذاكرك
دخان جنوبي معبأ في عام 2026
جمع مهرجان Southern Smoke Decanted مجتمعًا رائعًا من صانعي النبيذ والطهاة والداعمين لقضاء أمسية لا تُنسى من النبيذ الرائع والطعام الشهي، وكرم أكبر، مما أسفر عن جمع مبلغ مذهل $1.6 مليون لدعم العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات على مستوى البلاد. من جلسات التذوق المفتوحة إلى المزاد العلني الحماسي، امتلأت القاعة بأشخاص أظهروا دعمهم الحقيقي لهذا القطاع. كل كأس صُبّ وكل مجداف رُفع سيُخصص مباشرةً لدعم مهمة مؤسسة "ساوثرن سموك" المتمثلة في توفير تمويل الإغاثة الطارئة وإمكانية الوصول إلى موارد الصحة النفسية للعاملين في قطاع الضيافة الذين يمرون بأزمات، وهو تذكير قوي بما يمكن لهذا المجتمع تحقيقه عندما يتكاتف. احفظوا التاريخ: 3 أبريل 2027.
كلاسيكيات خلفك 2026
شكرًا لكل من حضر إلى نادي ماكجريجور داونز الريفي في كاري، بولاية كارولاينا الشمالية، لإظهار دعمهم لقطاع الأغذية والمشروبات في كارولاينا الشمالية - لقد جمع الحدث مبلغًا مذهلاً $75,000 بمساعدتكم! ستذهب هذه الأموال الحيوية مباشرة لدعم برنامج الصحة النفسية التابع لمؤسسة SSF وتوسيع نطاقه في ولاية كارولينا الشمالية.
يستضيف أصدقاؤنا في مجلة "فود آند واين" مهرجان "فود آند واين كلاسيك" في تشارلستون، وهو حدثٌ يستمر ثلاثة أيام ويضم طهاةً مشهورين، وأنواعاً فاخرة من النبيذ والمشروبات الروحية، وأفضل ما في المطبخ والثقافة المحلية. استمتعوا بكرم الضيافة في منطقة لو كانتري مع جلسات تذوق رائعة، وعروض طهي يقدمها طهاة مشهورون، وغير ذلك الكثير.
