مزرعة النار الحية x مؤسسة الدخان الجنوبية

جمعت فعالية Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation مرة أخرى نخبة من طهاة كاليفورنيا ومصانع النبيذ وقطاع الضيافة في أمسية لا تُنسى من الطهي على نار حية، وتذوق أنواع النبيذ الاستثنائية، والاحتفال بالعطاء في قلب وادي نابا. تم جمع أكثر من $100,000 لدعم مؤسسة ساوثرن سموك في تقديم الإغاثة الطارئة والاستشارات النفسية المجانية للعاملين في قطاع الأغذية والمشروبات على مستوى البلاد. شكرًا جزيلًا لكل من ساهم في الطبخ، وتقديم المشروبات، والتطوع، والحضور، ودعم هذا الحدث المميز. احفظوا التاريخ للعام القادم: الجمعة، 23 يوليو 2027!

 

الطهاة
مصانع النبيذ
الطهاة
صورة مصغرة للشيف
ستيفن باربر وكيب رامزي
نابا، كاليفورنيا
مزرعة
صورة مصغرة للشيف
إليوت بيل
سانت هيلينا، كاليفورنيا
تشارلي
صورة مصغرة للشيف
ويدتشايان "ديو" أربابورنوبارات
لوس أنجلوس، كاليفورنيا
الريحان المقدس
صورة مصغرة للشيف
نيك غوانتون
لودي، كاليفورنيا
موقد غوانتونيو الخشبي
صورة مصغرة للشيف
توماس ماكنوتون
سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
مجموعة فلور + ووتر للضيافة
صورة مصغرة للشيف
راشيل أورنر
سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
مجموعة فلور + ووتر للضيافة
صورة مصغرة للشيف
نيك راميريز
بويلتون، كاليفورنيا
نا نا تاي
صورة مصغرة للشيف
هانا زيسكين
لوس أنجلوس، كاليفورنيا
أوراق ربعية
مصانع النبيذ
صورة مصغرة للشيف
مزارع كروم بلاك بيرد
وادي نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
مزرعة لونغ ميدو رانش للنبيذ
روثرفورد-نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
خمور ماتياسون
وادي نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
نبيذ عائلة ماينر
أوكفيل-نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
مصنع النبيذ بارادايم
أوكفيل-نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
مزارع الكروم روبرت سينسكي
كارنيروس-نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
مصنع النبيذ سبوتسوود
سانت هيلينا-نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
أقبية نبيذ تورلي
وادي نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
أقبية زايتجايست
وادي نابا، كاليفورنيا
مزرعة النار الحية x مؤسسة الدخان الجنوبية

الجمعة، 24 يوليو 2026
من الساعة 6:30 إلى الساعة 9:30 مساءً

في فعالية "ساوثرن سموك لايف فاير" في مزرعة فارمستيد، سيُقدم أشهر طهاة كاليفورنيا وأفضل مصانع النبيذ أطباقًا لا تُنسى ومشروبات عالمية المستوى! تُعدّ فعالية "ساوثرن سموك لايف فاير" السنوية الثالثة في مزرعة فارمستيد في نابا احتفالًا بالطعام الرائع والمشروبات المميزة، وبالأشخاص الذين يُساهمون في ازدهار صناعتنا.

احصل على تذاكرك

 

الطهاة
مصانع النبيذ
الطهاة
صورة مصغرة للشيف
ستيفن باربر وكيب رامزي
نابا، كاليفورنيا
مزرعة
صورة مصغرة للشيف
إليوت بيل
سانت هيلينا، كاليفورنيا
تشارلي
صورة مصغرة للشيف
ويدتشايان "ديو" أربابورنوبارات
لوس أنجلوس، كاليفورنيا
الريحان المقدس
صورة مصغرة للشيف
نيك غوانتون
لودي، كاليفورنيا
موقد غوانتونيو الخشبي
صورة مصغرة للشيف
توماس ماكنوتون
سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
مجموعة فلور + ووتر للضيافة
صورة مصغرة للشيف
راشيل أورنر
سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
مجموعة فلور + ووتر للضيافة
صورة مصغرة للشيف
نيك راميريز
بويلتون، كاليفورنيا
نا نا تاي
صورة مصغرة للشيف
هانا زيسكين
لوس أنجلوس، كاليفورنيا
أوراق ربعية
مصانع النبيذ
صورة مصغرة للشيف
مزارع كروم بلاك بيرد
وادي نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
مزرعة لونغ ميدو رانش للنبيذ
روثرفورد-نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
خمور ماتياسون
وادي نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
نبيذ عائلة ماينر
أوكفيل-نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
مصنع النبيذ بارادايم
أوكفيل-نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
مزارع الكروم روبرت سينسكي
كارنيروس-نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
مصنع النبيذ سبوتسوود
سانت هيلينا-نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
أقبية نبيذ تورلي
وادي نابا، كاليفورنيا
صورة مصغرة للشيف
أقبية زايتجايست
وادي نابا، كاليفورنيا
مزرعة النار الحية x مؤسسة الدخان الجنوبية

الجمعة، 24 يوليو 2026
من الساعة 6:30 إلى الساعة 9:30 مساءً

في فعالية "ساوثرن سموك لايف فاير" في مزرعة فارمستيد، سيُقدم أشهر طهاة كاليفورنيا وأفضل مصانع النبيذ أطباقًا لا تُنسى ومشروبات عالمية المستوى! تُعدّ فعالية "ساوثرن سموك لايف فاير" السنوية الثالثة في مزرعة فارمستيد في نابا احتفالًا بالطعام الرائع والمشروبات المميزة، وبالأشخاص الذين يُساهمون في ازدهار صناعتنا.

احصل على تذاكرك

 

عن
مزرعة النار الحية x مؤسسة الدخان الجنوبية

في النسخة الثالثة من فعالية "فارمستيد لايف فاير" بالتعاون مع مؤسسة "ساوثرن سموك"، سيُقدم أشهر طهاة كاليفورنيا وأفضل مصانع النبيذ أطباقًا لا تُنسى ومشروبات عالمية المستوى! انضموا إلينا للاحتفال بأشهى المأكولات وأروع المشروبات، وللأشخاص الذين يُساهمون في ازدهار صناعتنا.

وبالطبع، لن يكون حدث "ساوثرن سموك" حدثاً حقيقياً بدون أفضل أنواع النبيذ والبيرة والمشروبات الروحية والأجواء الرائعة.

تعال من أجل الطعام، وابقى من أجل المجتمع، وارحل وأنت تعلم أنك أحدثت فرقاً.

التعليمات
ما هي مؤسسة Southern Smoke؟

Southern Smoke Foundation هي منظمة غير ربحية 501c3 أسسها الشيف كريس شيبرد في عام 2015 للأشخاص العاملين في صناعة الأغذية والمشروبات. من خلال صندوق الإغاثة الطارئةنحن نقدم الأموال مباشرة للأشخاص المحتاجين الذين يعانون من أزمات صحية، وأضرار العواصف الشتوية، والكوارث الطبيعية، وغيرها من الأحداث غير المتوقعة. من خلال برنامج الصحة العقلية لدينا، خلفكنحن نقدم استشارات مجانية للعاملين في مجال الأغذية والمشروبات في ولايات متعددة. نحن شبكة الأمان لصناعة الأغذية والمشروبات الأمريكية. مهمتنا هي الاعتناء بأنفسنا كل يوم.

أين تذهب أموالي؟

ستُخصص جميع عائدات فعالية "فارمستيد لايف فاير" السنوية الثالثة بالتعاون مع مؤسسة "ساوثرن سموك" لدعم مؤسسة "ساوثرن سموك". صندوق الإغاثة الطارئة وبرامج الصحة النفسية المجانية التي تقدمها مؤسسة "Behind You". اطلع على تأثير مؤسسة ساوثرن سموك حتى الآن هنا.

هل فرص الرعاية لا تزال متاحة؟

بالتأكيد! لدينا شركاء رائعون يدعموننا، ويسعدنا التعرف على المزيد من الشخصيات المُلهمة التي ترغب في دعم مهمتنا في فعالية Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation لعام 2026 وما بعدها. هل ترغبون بالتواصل؟ يُرجى الاتصال بكارولين نابورز على caroline@southernsmoke.org للاستفسار عن الرعايات.

مزرعة النار الحية x مؤسسة الدخان الجنوبية
الجمعة، 24 يوليو 2026
  |  من الساعة 6:30 إلى الساعة 9:30 مساءً
أشعل النار

تساهم شراكتكم بشكل مباشر في دعم مهمة Southern Smoke الحيوية المتمثلة في تقديم المساعدة الطارئة للعاملين في قطاع الضيافة الذين يمرون بأزمات، مع وضع علامتكم التجارية في قلب حدث يجذب بعضًا من أفضل مطاعم كاليفورنيا.
والمواهب في مجال المشروبات، وتعزيز روح المجتمع الحقيقي وروح العطاء الاحتفالي في فعالية لا تُنسى في الهواء الطلق
حدث.