ويسكي بوربون صافي من بايندرز ستاش

أحدث إضافة إلى نادي SSF Bottle Club هي زجاجة نادرة للغاية من ويسكي Willett Experimental Bourbon، ولها قصة مميزة. في عام ٢٠١٨، زار كريس شيبرد، المؤسس المشارك لـ SSF، معمل تقطير Willett، وأثناء اختياره للبراميل مع كبير خبراء التقطير درو كولسفين، اطلع على أعمال تجريبية تستكشف طرقًا مختلفة لتحضير الأخشاب، وتقنيات التفحيم، وأحجام البراميل، وأساليب التعتيق. بعد سنوات، اكتشف شيبرد مشروع Binder's Stash، وهو تعاون مع Willett أتاح له الوصول إلى بعض من تلك البراميل التجريبية نفسها. في أبريل ٢٠١٦، انضم شيبرد وزميله في نادي Bottle Club، فرانك ستاغ، إلى بيل بيندر وأصدقائه خايمي كانيتي من مونتيفيردي وجاي ليجندر في رحلة اختيار براميل استمرت ٤٨ ساعة، ليقع اختيارهم في النهاية على هذا الإصدار الاستثنائي. مصنوع من مزيج ويلت الأصلي المكون من 72% ذرة، و13% شيلم، و15% شعير، يأتي البرميل من مخزن ريكهاوس 1، الطابق 1 - أول مخزن ريكهاوس بُني بعد الحظر عام 1937 - وقد تم اختياره لبيئة التعتيق المميزة وطابعه الفريد. تم تعبئة هذا البرميل الفريد من نوعه بقوة 126 برهان، دون ترشيح بارد أو إضافة ماء، وقد أنتج 150 زجاجة فقط. بمجرد نفادها، لن تتوفر مجدداً، مما يجعلها زجاجة نادرة لهواة الجمع ولحظة مميزة تُكمل مسيرة ثماني سنوات من العمل.