바인더스 스태쉬 스트레이트 버번 위스키

SSF 보틀 클럽의 최신 제품은 극히 희귀한 윌렛 익스페리멘탈 버번으로, 특별한 스토리가 담겨 있습니다. 2018년, SSF 공동 창립자 크리스 셰퍼드는 윌렛 증류소를 방문하여 마스터 디스틸러 드류 쿨스빈과 함께 배럴을 고르던 중, 다양한 목재 준비, 탄화 기법, 배럴 크기, 숙성 방식 등을 실험적으로 탐구하는 작업들을 접하게 되었습니다. 몇 년 후, 셰퍼드는 윌렛과의 협업 프로젝트인 바인더스 스태시를 통해 바로 그 실험적인 배럴들을 접할 기회를 얻었습니다. 2026년 4월, 셰퍼드와 보틀 클럽 회원인 프랭크 스태그는 빌 바인더, 몬테베르데의 하이메 카네테, 그리고 제이 레전드와 함께 48시간 동안 배럴을 고르는 특별한 여정에 참여했고, 마침내 이 특별한 버번을 선택하게 되었습니다. 윌렛의 오리지널 72% 옥수수, 13% 호밀, 15% 보리 매시 빌로 만들어진 이 위스키는 1937년 금주법 이후 처음으로 지어진 릭하우스 1층 1호에서 숙성되었으며, 독특한 숙성 환경과 탁월한 풍미를 위해 엄선되었습니다. 126프루프로 병입되었고, 비냉각 여과 및 무첨가 방식으로 제조된 이 특별한 위스키는 단 150병만 생산되었습니다. 한정 수량으로 출시되어 더 이상 구할 수 없으므로 진정한 컬렉터들의 소장품이 될 것이며, 거의 8년에 걸친 숙성 과정을 통해 특별한 의미를 지닙니다.