認識範蒂默 (Van Teamer)，她是休士頓最受歡迎的創意曲奇快閃店——如今已發展成為實體店的 Pudgy's Fine Cookies 的幕後推手。範在休士頓出生長大，她將自己創業精神的動力歸功於家人，尤其是母親，是她們培養了她的決心和毅力。 2020 年 11 月，在疫情期間，範和她的女兒、妹妹在自家車庫廚房裡開始了 Pudgy's 的創業項目，因為她們一直找不到完美的曲奇配方。在完善了核心口味之後，她們參加了無數的快閃店和市集，並取得了巨大的成功，在休士頓熱愛美食的社區中找到了自己的歸屬。正是大家的支持，讓範和她的家人得以在 2022 年夏天在 Heights 社區開設了第一家正式的實體店。.

範的血液裡流著創業的基因。她畢業於德州大學牙醫學院，白天仍是一名執業牙科保健師。除此之外，她也是Pudgy's Fine Cookies的老闆兼經營者。這是一家越南裔美國女性擁有並經營的家族式餅乾店，既有實體店銷售，也提供全美配送服務。她將勤奮努力和永不放棄的精神傳承給了自己的母親——她也將這些品質傳遞給了女兒泰勒和妹妹安，她們是Pudgy's的得力助手，負責日常運營。正是這些原則激勵著範不斷前行，促使她創立了Pudgy's Fine Cookies，並懷抱著一個甜蜜的目標：用最優質的原料，製作出創意十足、口感濃鬱的餅乾，為人們帶來快樂。.

對範來說，能和家人一起經歷Pudgy's的創業歷程，簡直是夢想成真。休斯頓熱情好客的社區給了範無限的靈感，她也為自己能成為這個多元包容、互幫互助的社區的一份子而感到自豪。作為少數族裔擁有的企業，多元化和社區精神是Pudgy's的精髓所在，也是范每天工作的動力來源。.