受過正統烹飪訓練並週遊世界的廚師 Lior Lev Sercarz 自 2006 年以來一直以 La Boîte 品牌製作他的招牌香料混合物。. 利奧爾在以色列長大，當時以色列擁有超過七十個不同的民族，這讓他接觸到了豐富多彩、風味濃鬱的菜餚。他在法國接受教育，並遊歷了歐洲、南美洲和亞洲，之後跟隨香料大師奧利維爾·羅林格和丹尼爾·布魯德學習多年，最終在紐約創立了La Boîte餐廳。. 

總部位於紐約的 La Boîte 是一個專為專業廚師、烹飪愛好者和家庭廚師而設的全球香料品牌。 La Boîte 精選來自世界各地最優質農民和生產商的單一香料和精心調配的混合香料。 La Boîte 致力於啟發人們對食物及其風味的思考、烹飪和體驗。 獨特的優質香料混合物，可將任何日常菜餚變成令人難忘的美味。. 

Lior 與被譽為「香料大師」的烹飪界泰斗和匠人攜手合作，打造獨具特色的香料混合物和產品，每一款都講述著自己的故事，旨在將烹飪體驗提升至全新的美味境界。從精心調配的混合香料和單一產地香料，到特色廚房用品和烹飪禮品，Lior 和 La Boîte 團隊不斷研發和甄選產品，以激發靈感，革新烹飪技藝。.

為了幫助人們將香料融入日常食譜中，利奧爾 著有四本烹飪書籍： 混合的藝術; 香料伴侶; 掌握香料, 這本書被評為「年度最佳烹飪書」之一 《紐約時報》 書評；以及 中東食品儲藏室, 於 2023 年 6 月推出，並被指定為 美食與美酒 被譽為“最佳夏季新食譜”之一，並獲得認可 國際烹飪專業人士協會 入圍享有盛譽的“2024 年 IACP 獎”決賽。. 

Lior 也是 Spice Brothers 的創辦人兼老闆，這是一家位於曼哈頓東村聖馬可廣場的高品質快餐式沙瓦瑪餐廳，曾獲得《美食評論家》雜誌兩星「評論家之選」的評價。 《紐約時報》, 該雜誌還將其評為「紐約市最佳三明治」之一。“

利奧爾認為他的使命是讓人們了解香料的產地、生長方式、在自然環境中的樣子，以及最終如何從中汲取烹飪靈感。他最快樂的時刻是與客戶對話，了解他們的烹飪風格，從而為他們推薦最合適的香料。.

由 Snowflake 和 Jess 慷慨贊助