德克薩斯州埃爾帕索 / 塔科內塔
亞歷杭德羅和丹尼爾都成長於埃爾帕索-華雷斯邊境地區，兩人在奧斯汀的餐廳工作時透過共同的朋友相識。在奧斯汀一些頂級餐廳工作多年後，亞歷杭德羅出國旅行，在漢普頓磨練廚藝，成為一名私人廚師；而丹尼爾則繼續留在奧斯汀，先後在 La Condesa、Ramen Tatsu-ya、Otoko 和 Suerte 等餐廳工作。經過15年的友誼和人生歷練，他們決定回到家鄉，將各自的知識和經驗融合在一起，創立了 Taconeta——一家現代墨西哥捲餅店，主打用傳統玉米粉製作的玉米餅，所有食材均為自製。 Taconeta 於2020年7月開業，正值疫情期間，開業後好評如潮，邊境地區的居民也翹首以盼。 Taconeta 曾多次登上《德州月刊》、《德州公路》雜誌，以及最重要的——MTV 的真人秀《澤西海岸》。.