تعود جوائز CultureMap Tastemaker للاحتفال بأفضل المواهب في مجال المطاعم والحانات في هيوستن لعام 2025. تتمثل مهمتنا في تسليط الضوء على الأشخاص والأماكن التي تجعل من هيوستن وجهة عالمية للطهي. لصالح مؤسسة Southern Smoke.
أهلاً بكم على متن إس إس ديكانتيد: يختي باي نيتشر - حفل استقبال وتذوق نبيذ مستوحى من أعالي البحار، حيث يلتقي الترف بالتأثير. يعود هذا الحدث المميز، برئاسة تشاك وفانيسا أميس، في موقع جديد رائع، ليجمع نخبة استثنائية من صانعي النبيذ العالميين وجميع طهاة هيوستن الحائزين على نجمة ميشلان.
انطلق في رحلة بحرية ساحرة مع أروع أنواع النبيذ، وأشهى المأكولات، وأجواء الفخامة المطلقة، على أنغام موسيقى اليخت روك والهيب هوب الكلاسيكية. استمتع بتذوق أشهى أنواع النبيذ في حفل استقبال مميز برعاية لكزس، ثم انضم إلى مزاد علني حماسي لدعم مؤسسة ساوثرن سموك الخيرية، التي تُعنى بدعم قطاع الأغذية والمشروبات.
الطاولات معروضة للبيع الآن! اجمع فريقك، وارتدِ قبعة القبطان، وانضم إلينا في 28 مارس لقضاء أمسية لا تُنسى للاحتفال بالمجتمع والكرم وقوة العطاء.
شراء الطاولات
استعد للاستمتاع بأفضل ما في قرية رايس في يناير هذا العام مع تناول الطعام في قرية رايس!هذه المبادرة المثيرة لتناول الطعام، والمتوفرة حصريًا في منطقة قرية رايس والمطاعم المجاورة، تدعو العملاء إلى الاستمتاع بقوائم طعام خاصة أثناء دعم قضية عظيمة.
طوال شهر يناير، ستقدم المطاعم المشاركة قوائم طعام فريدة من نوعها أو عناصر مميزة، مع تخصيص جزء من العائدات لمؤسسة Southern Smoke Foundation. من الوجبات المكونة من ثلاثة أطباق إلى الوجبات السريعة المفضلة، هناك ما يناسب كل الأذواق. لا تفوت فرصة استكشاف النكهات النابضة بالحياة في الحي والعطاء في نفس الوقت.
انضم إلينا في شهر يناير في Dine Out Rice Village - حيث يلتقي الطعام الرائع بقضية عظيمة!
في مهرجان ساوثرن سموك 3 أكتوبر 2026, ستستمتعون بأشهى المأكولات من إعداد نخبة من أفضل الطهاة في البلاد، ومشروبات ممتازة يقدمها أمهر خبراء تحضير الكوكتيلات، وموسيقى حية، وعروض طهي حية، وكل تلك الأجواء المفعمة بالحيوية التي تجعل هذه العطلة الأسبوعية مميزة للغاية. استعدوا للاحتفال بالطعام، والتواصل، والأشخاص الذين يساهمون في تألق هذا القطاع.
تقويم الأحداث
كارولين@southernsmoke.org
تقويم الأحداث
ن الإثنين
ث الثلاثاء
عربي الاربعاء
خ الخميس
ج الجمعة
س السبت
د الأحد
استعدوا لأمسية لا تُنسى مع احتفالنا بإطلاق بيرة Behind You، وهي بيرة فريدة من نوعها من إنتاج Roadhouse Brewing وSouthern Smoke Foundation! في الصيف الماضي، قام كريس شيبارد، المدير المؤسس لـ SSF، وصانعة النبيذ الأسطورية من Turley، تيغان باسالاكوا، برحلة إلى جاكسون هول لابتكار بيرة مميزة حقًا: بيرة 5% منعشة ومنعشة مع [...]
مهرجان وولففيست هو تقليد ربيعي في جامعة هيوستن منذ عام ٢٠٠٢. تجمع فرق طلابية من مركز وولف لريادة الأعمال التبرعات للمنح الدراسية والأنشطة الطلابية من خلال إقامة أكشاك طعام مؤقتة في مسابقة تستمر ثلاثة أيام. يعود ريع المسابقة إلى مؤسسة ساوثرن سموك.
استعدوا لأمسية لا تُنسى مع احتفالنا بإطلاق بيرة Behind You، وهي بيرة فريدة من نوعها من إنتاج Roadhouse Brewing وSouthern Smoke Foundation! في الصيف الماضي، قام كريس شيبارد، المدير المؤسس لـ SSF، وصانعة النبيذ الأسطورية من Turley، تيغان باسالاكوا، برحلة إلى جاكسون هول لابتكار بيرة مميزة حقًا: بيرة 5% منعشة ومنعشة مع [...]
نعود إلى المستقبل مجددًا! انضموا إلينا في أمسيةٍ نوستالجية نحتفل فيها بماضي وحاضر ومستقبل مشهد الطهي في هيوستن. سيُعدّ الشيف كريس شيبارد وتلاميذه - باتريك فيجيس، إيرين سميث، لايل بينتو، رايان لاشين، لوكاس ماكيني، كايتلين ستيتس، نيك فيرا، كريس بيدنورز، جيه دي "نوجي" وودوارد، ونيك فاين - وليمةً عائليةً من أطباقٍ متعددة مع [...]
تعود جوائز CultureMap Tastemaker للاحتفال بأفضل المواهب في مجال المطاعم والحانات في هيوستن لعام 2025. تتمثل مهمتنا في تسليط الضوء على الأشخاص والأماكن التي تجعل من هيوستن وجهة عالمية للطهي. لصالح مؤسسة Southern Smoke.
استعدوا لأمسية لا تُنسى مع احتفالنا بإطلاق بيرة Behind You، وهي بيرة فريدة من نوعها من إنتاج Roadhouse Brewing وSouthern Smoke Foundation! في الصيف الماضي، قام كريس شيبارد، المدير المؤسس لـ SSF، وصانعة النبيذ الأسطورية من Turley، تيغان باسالاكوا، برحلة إلى جاكسون هول لابتكار بيرة مميزة حقًا: بيرة 5% منعشة ومنعشة مع [...]
مهرجان وولففيست هو تقليد ربيعي في جامعة هيوستن منذ عام ٢٠٠٢. تجمع فرق طلابية من مركز وولف لريادة الأعمال التبرعات للمنح الدراسية والأنشطة الطلابية من خلال إقامة أكشاك طعام مؤقتة في مسابقة تستمر ثلاثة أيام. يعود ريع المسابقة إلى مؤسسة ساوثرن سموك.
استعدوا لأمسية لا تُنسى مع احتفالنا بإطلاق بيرة Behind You، وهي بيرة فريدة من نوعها من إنتاج Roadhouse Brewing وSouthern Smoke Foundation! في الصيف الماضي، قام كريس شيبارد، المدير المؤسس لـ SSF، وصانعة النبيذ الأسطورية من Turley، تيغان باسالاكوا، برحلة إلى جاكسون هول لابتكار بيرة مميزة حقًا: بيرة 5% منعشة ومنعشة مع [...]
مهرجان وولففيست هو تقليد ربيعي في جامعة هيوستن منذ عام ٢٠٠٢. تجمع فرق طلابية من مركز وولف لريادة الأعمال التبرعات للمنح الدراسية والأنشطة الطلابية من خلال إقامة أكشاك طعام مؤقتة في مسابقة تستمر ثلاثة أيام. يعود ريع المسابقة إلى مؤسسة ساوثرن سموك.
مهرجان وولففيست هو تقليد ربيعي في جامعة هيوستن منذ عام ٢٠٠٢. تجمع فرق طلابية من مركز وولف لريادة الأعمال التبرعات للمنح الدراسية والأنشطة الطلابية من خلال إقامة أكشاك طعام مؤقتة في مسابقة تستمر ثلاثة أيام. يعود ريع المسابقة إلى مؤسسة ساوثرن سموك.
نعود إلى المستقبل مجددًا! انضموا إلينا في أمسيةٍ نوستالجية نحتفل فيها بماضي وحاضر ومستقبل مشهد الطهي في هيوستن. سيُعدّ الشيف كريس شيبارد وتلاميذه - باتريك فيجيس، إيرين سميث، لايل بينتو، رايان لاشين، لوكاس ماكيني، كايتلين ستيتس، نيك فيرا، كريس بيدنورز، جيه دي "نوجي" وودوارد، ونيك فاين - وليمةً عائليةً من أطباقٍ متعددة مع [...]
انضموا إلينا على العشب أمام مطعم كريدنس في 3 مايو للاحتفال بانطلاق فعاليات "القبعات والخيول". شاهدوا سباق الديربي بينما تستمتعون بكوكتيلات وودفورد وهيرادورا المميزة، إلى جانب أشهى المأكولات من فريق الطهي في كريدنس. سيتم توزيع موسيقى حية وجوائز لأفضل زيّ وأفضل قبعة وغيرها الكثير [...]