نتمنى السلامة لجميع العاملين في قطاع الأغذية والمشروبات خلال موسم الأعياد هذا. وبينما تأخذ فرقنا استراحة قصيرة مستحقة، إليكم بعض التذكيرات المهمة:

صندوق الإغاثة الطارئةسيتم تعليق استقبال الطلبات من 17 ديسمبر 2025 إلى 4 يناير 2026. يُرجى التقديم قبل إغلاق باب التقديم في 16 ديسمبر الساعة 5 مساءً بتوقيت المنطقة الوسطى. إذا كانت لديك قضية جارية، يمكنك الاستمرار في التواصل مع مدير قضيتك. يُرجى التواصل معه في حال وجود أي استفسارات أو مخاوف بشأن إغلاق الطلبات أو المواعيد النهائية.

برنامج الصحة النفسية "خلفك"لا تزال طلبات التقديم مفتوحة، وستتوفر الخدمات في يناير. كلما قدمت طلبك مبكراً، كلما تمكنا من تحديد أهليتك بشكل أسرع، وستكون جاهزاً لبدء الخدمات.

فيضانات منطقة تلال تكساسآخر موعد لتقديم الطلبات هو 16/12.

براد ليون

براد ليون هو خبير سويسري حقيقي - طاهٍ مدرب، ورجل متعطش للأنشطة الخارجية، ونجار ماهر، ورجل أعمال، ومؤلف، ومدمن تخمير، ونجم إنترنت محبوب من قبل الملايين. وهو المضيف السابق لبرنامج The Daily Beast الشهير. شهية طيبة سلسلة اليوتيوب إنه حي وعرض ضيف المشاهير مُختبري التذوق. إنه حي تم ترشيحه (أفضل حلقات تلفزيونية 2019) وتمت الإشادة به لجاذبية عرض الطهي المريح الممزوج بالاستدامة التعليمية والسفر المغامر الذي أدى إلى صعود ليون إلى النجومية على الإنترنت. في الأصل من نيوجيرسي، تعلم ليون احترام المكونات والصيد وصيد الأسماك ووقع في حب الطعام كلغة عالمية. ليون هو المؤسس المشارك لمهرجان The Roost، وهو مهرجان ترفيهي عالمي. نيويورك تايمز مؤلف الأكثر مبيعًا مع كتابه الأول ملاحظات ميدانية حول مغامرة الطعاموأطلق مؤخرًا قناته الخاصة على اليوتيوب، والتي تتضمن سلسلتين: "Makin' It!" و"Local Legends".