南方烟雾节
南方烟熏节是充满美味佳肴、美酒和最佳社区氛围的一天，我们共同筹集了 $2百万 为了支持身处困境的餐饮从业者，我们向每一位到场并全力以赴的厨师、调酒师、葡萄酒专家、餐厅、合作伙伴、志愿者、捐赠者、支持者和宾客致以衷心的感谢：感谢你们对我们同胞的关怀。这就是我们行业团结一致的力量。我们已经开始期待下一次的行动了。. 请记住2027年10月2日这个日期。!
南方烟雾研讨会
加入南方烟雾基金会 (Southern Smoke Foundation)，参加为期一天的互动小组讨论，探讨行业挑战、探索有效的增长策略，并讨论如何在不断变化的经济中保持业务蓬勃发展。 请记住2027年1月25日这个日期。.
南方烟酒 2026
Southern Smoke Decanted 将众多酿酒师、厨师和支持者聚集在一起，共同度过了一个难忘的下午，品尝了美酒佳肴，更展现了慷慨精神，筹集到了令人瞩目的善款。 $160万 为了支持全国各地的餐饮从业人员，从品鉴环节到气氛热烈的现场拍卖，现场座无虚席，人们以实际行动表达了对行业的支持。每一杯酒、每一份竞拍牌的收益都将直接用于南方烟熏基金会（Southern Smoke Foundation）的使命：为身处困境的餐饮从业人员提供紧急救助资金和心理健康资源。这有力地证明了，当这个行业团结一心时，能够创造多么巨大的力量。. 请记住2027年4月3日这个日期。.
在你身后经典 2026
感谢所有莅临北卡罗来纳州卡里市麦格雷戈唐斯乡村俱乐部，支持北卡罗来纳州食品饮料行业的各位——本次活动筹集到了令人瞩目的善款。 $75,000 有了您的帮助！这些至关重要的资金将直接用于支持SSF的“在你身后”心理健康项目及其在北卡罗来纳州的拓展。.
Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation
Farmstead Live Fire 与 Southern Smoke Foundation 再次携手，将加州杰出的厨师、酒庄和餐饮业人士汇聚一堂，在纳帕谷中心地带打造了一场令人难忘的夜晚，活动内容包括现场明火烹饪、品鉴佳酿以及庆祝捐赠。宾客们齐聚一堂，共襄盛举。 筹集资金超过 $100,000 帮助南方烟雾基金会为全美各地的餐饮从业人员提供紧急救助和免费心理健康咨询。感谢所有参与烹饪、斟酒、志愿服务、出席和支持此次特别活动的人们。. 请记住明年的日期：2027 年 7 月 23 日，星期五！
与 Dean Neff 和 Seafbird 团队一起，与来自达勒姆 Cheeni 的 Preeti Waas 合作，通过 Southern Smoke Foundation 为酒店业的朋友们筹集资金。
欢迎来到休斯顿的 Brennan's，与来自 Heaven Hill Distillery 和 Southern Smoke Foundation 的特别嘉宾一起庆祝 Elijah Craig 复古周。这将是一个充满有趣故事、美味佳肴和美酒的夜晚，一切都是为了慈善事业。每张售出的门票中的 $15 将捐赠给 Southern Smoke Foundation。
纽约 Claud 餐厅的厨师 Joshua Pinsky、明尼阿波利斯 Hai Hai 餐厅的厨师 Christina Nguyen 和 Claudette Zepeda 以及洛杉矶 Rustic Canyon 餐厅的厨师 Jeremy Fox 和 Elijah Deleon 将齐聚一堂，举办一场独一无二的晚宴，所得收益将捐赠给 Southern Smoke 基金会。
Funlab 欢乐日将于 10 月 22 日回归！在 9 洞高尔夫球场上挥杆，享受乐趣，感受联系……这一切都是为了伟大的事业！仅限一天，我们提供 9 洞迷你高尔夫，仅需 $5 即可享受，1 小时卡拉 OK，仅需 $20 即可享受。预订的每一美元都将直接用于 […]
与厨师 Sarah Grueneberg、Jason Hammel（Lula Café）和手工香醋生产商 Andrea Bezzecchi 一起享用丰收晚餐，所得收益将捐赠给 Southern Smoke Foundation。
与 Dean Neff 和 Seafbird 团队一起，与来自达勒姆 Cheeni 的 Preeti Waas 合作，通过 Southern Smoke Foundation 为酒店业的朋友们筹集资金。
欢迎来到休斯顿的 Brennan's，与来自 Heaven Hill Distillery 和 Southern Smoke Foundation 的特别嘉宾一起庆祝 Elijah Craig 复古周。这将是一个充满有趣故事、美味佳肴和美酒的夜晚，一切都是为了慈善事业。每张售出的门票中的 $15 将捐赠给 Southern Smoke Foundation。
纽约 Claud 餐厅的厨师 Joshua Pinsky、明尼阿波利斯 Hai Hai 餐厅的厨师 Christina Nguyen 和 Claudette Zepeda 以及洛杉矶 Rustic Canyon 餐厅的厨师 Jeremy Fox 和 Elijah Deleon 将齐聚一堂，举办一场独一无二的晚宴，所得收益将捐赠给 Southern Smoke 基金会。
与厨师 Sarah Grueneberg、Jason Hammel（Lula Café）和手工香醋生产商 Andrea Bezzecchi 一起享用丰收晚餐，所得收益将捐赠给 Southern Smoke Foundation。
欢迎加入圣文森特酒店 + Tabasco 举办的第三届年度秋葵浓汤烹饪大赛，来自我们最喜欢的新奥尔良餐厅（今年包括 Acamaya、Cane and Table / Wild South、Coquette、Arnauds、Saffron 等等！）的 10 支队伍将争夺“新奥尔良秋葵浓汤大师”的称号，并为 Southern Smoke 基金会赢得奖金。
