사우던 스모크 페스티벌
서던 스모크 페스티벌은 맛있는 음식, 훌륭한 음료, 그리고 최고의 공동체 분위기로 가득한 하루였으며, 우리는 함께 기금을 모금했습니다. $2백만 위기에 처한 식음료 업계 종사자들을 지원하기 위해 이 행사를 마련했습니다. 참석해 주시고 멋진 모습을 보여주신 모든 셰프, 바텐더, 와인 전문가, 레스토랑, 파트너, 자원봉사자, 기부자, 후원자, 그리고 손님 여러분께 진심으로 감사드립니다. 우리 업계가 하나로 뭉칠 때 이런 일을 해낼 수 있다는 것을 보여주는 사례입니다. 벌써 다음 행사가 기대됩니다. 2027년 10월 2일을 기억해 주세요.!
남부 연기 심포지엄
Southern Smoke Foundation과 함께 하루 종일 대화형 패널 토론에 참여하여 업계 과제를 해결하고, 효과적인 성장 전략을 모색하고, 끊임없이 변화하는 경제 속에서 사업을 계속 발전시킬 방법을 논의하세요. 2027년 1월 25일을 기억해 주세요..
사던 스모크 디캔티드 2026
서던 스모크 디캔티드는 훌륭한 와인과 맛있는 음식, 그리고 더할 나위 없이 큰 나눔으로 가득한 잊지 못할 오후를 선사하며, 놀라운 와인 생산자, 셰프, 그리고 후원자들의 커뮤니티를 한자리에 모았습니다. 이 행사를 통해 엄청난 금액이 모금되었습니다. $160만 전국의 식음료 업계 종사자들을 지원하기 위한 행사였습니다. 다양한 시음 행사부터 열정적인 라이브 경매까지, 많은 사람들이 업계를 진심으로 응원하는 모습으로 행사장을 가득 채웠습니다. 판매된 모든 잔과 경매에 사용된 모든 금액은 위기에 처한 외식업 종사자들에게 긴급 구호 기금과 정신 건강 지원 서비스를 제공하는 서던 스모크 재단(Southern Smoke Foundation)의 사명에 직접적으로 사용될 예정입니다. 이는 업계 종사자들이 하나로 뭉칠 때 어떤 일을 해낼 수 있는지를 보여주는 강력한 사례입니다. 2027년 4월 3일을 기억해 주세요.
Behind You 클래식 2026
노스캐롤라이나주 캐리에 있는 맥그레거 다운스 컨트리 클럽에 오셔서 노스캐롤라이나의 식품 및 음료 산업을 응원해주신 모든 분들께 감사드립니다. 이번 행사를 통해 놀라운 금액이 모금되었습니다. $75,000 여러분의 도움 덕분에 이 소중한 기금이 마련되었습니다! 이 기금은 SSF의 'Behind You' 정신 건강 프로그램과 노스캐롤라이나주로의 확장을 지원하는 데 직접적으로 사용될 것입니다.
팜스테드 라이브 파이어 x 서던 스모크 재단
팜스테드 라이브 파이어(Farmstead Live Fire)와 서던 스모크 파운데이션(Southern Smoke Foundation)은 캘리포니아 최고의 셰프, 와이너리, 그리고 외식업계 종사자들을 한자리에 모아 나파 밸리 중심부에서 잊지 못할 라이브 파이어 쿠킹, 훌륭한 와인, 그리고 나눔의 밤을 선사했습니다. 참석자들은 함께 10만 4천 달러 이상을 모금했습니다. 이번 행사를 통해 Southern Smoke Foundation이 전국의 식품 및 음료 업계 종사자들에게 긴급 구호와 무료 정신 건강 상담을 제공할 수 있도록 지원해 주셨습니다. 요리, 음료 제공, 자원봉사, 참석, 그리고 이 특별한 행사를 후원해 주신 모든 분들께 감사드립니다. 내년 날짜를 기억해 두세요: 2027년 7월 23일 금요일!
딘 네프와 Seafbird 팀이 더럼의 Cheeni 출신 프리티 와스와 협력하여 Southern Smoke Foundation을 통해 호텔업계 친구들을 위해 기금을 모금하는 모습을 지켜보세요.
Brennan's of Houston에서 Heaven Hill Distillery와 Southern Smoke Foundation의 특별 게스트와 함께 Elijah Craig Old Fashioned Week를 기념하세요. 즐거운 이야기, 맛있는 음식, 훌륭한 음료로 가득한 저녁이 될 것이며, 모두 좋은 목적을 위한 것입니다. 판매된 티켓의 $15는 Southern Smoke Foundation에 기부됩니다.
뉴욕 클로드의 조슈아 핀스키, 미니애폴리스 하이하이의 크리스티나 응우옌, 클로데트 제페다 셰프와 로스앤젤레스의 Rustic Canyon의 제레미 폭스와 엘리야 델레온이 Southern Smoke Foundation을 돕기 위한 특별한 저녁 식사를 위해 함께 모였습니다.
Funlab의 Day of Fun이 10월 22일에 돌아왔습니다! 골프 9홀에 물건을 퍼팅하고, 재미있게 놀고, 서로 연결되어 있는 기분을 느껴보세요... 모두 놀라운 목적을 위해! 단 하루 동안, 미니 골프 9홀을 단 $5에 제공하고, 1시간의 가라오케를 $20에 제공합니다. 예약한 모든 달러는 […]
셰프 사라 그루네버그, 제이슨 해멀(룰라 카페), 장인 발사믹 식초 생산자 안드레아 베체키와 함께하는 하베스트 저녁 식사는 Southern Smoke Foundation을 후원합니다.
딘 네프와 Seafbird 팀이 더럼의 Cheeni 출신 프리티 와스와 협력하여 Southern Smoke Foundation을 통해 호텔업계 친구들을 위해 기금을 모금하는 모습을 지켜보세요.
Brennan's of Houston에서 Heaven Hill Distillery와 Southern Smoke Foundation의 특별 게스트와 함께 Elijah Craig Old Fashioned Week를 기념하세요. 즐거운 이야기, 맛있는 음식, 훌륭한 음료로 가득한 저녁이 될 것이며, 모두 좋은 목적을 위한 것입니다. 판매된 티켓의 $15는 Southern Smoke Foundation에 기부됩니다.
뉴욕 클로드의 조슈아 핀스키, 미니애폴리스 하이하이의 크리스티나 응우옌, 클로데트 제페다 셰프와 로스앤젤레스의 Rustic Canyon의 제레미 폭스와 엘리야 델레온이 Southern Smoke Foundation을 돕기 위한 특별한 저녁 식사를 위해 함께 모였습니다.
Funlab의 Day of Fun이 10월 22일에 돌아왔습니다! 골프 9홀에 물건을 퍼팅하고, 재미있게 놀고, 서로 연결되어 있는 기분을 느껴보세요... 모두 놀라운 목적을 위해! 단 하루 동안, 미니 골프 9홀을 단 $5에 제공하고, 1시간의 가라오케를 $20에 제공합니다. 예약한 모든 달러는 […]
셰프 사라 그루네버그, 제이슨 해멀(룰라 카페), 장인 발사믹 식초 생산자 안드레아 베체키와 함께하는 하베스트 저녁 식사는 Southern Smoke Foundation을 후원합니다.
Hotel Saint Vincent + Tabasco와 함께 제3회 연례 Gumbo Cook-Off에 참여하세요. 뉴올리언스에서 가장 인기 있는 레스토랑(올해는 Acamaya, Cane and Table/Wild South, Coquette, Arnauds, Saffron 등)에서 온 10개 팀이 뉴올리언스 최고의 Gumbo 요리사라는 타이틀을 놓고 경쟁하며 Southern Smoke Foundation에 기부금을 제공합니다.
