Lễ hội khói miền Nam
Tại Lễ hội Khói phía Nam vào Ngày 3 tháng 10 năm 2026, Bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon từ các đầu bếp hàng đầu cả nước, những thức uống tuyệt vời do các bartender chuyên nghiệp pha chế, nhạc sống, các buổi trình diễn nấu ăn và tất cả nguồn năng lượng ấm áp, thân thiện làm nên sự đặc biệt của cuối tuần này. Hãy sẵn sàng cho một lễ hội ẩm thực, cộng đồng và những người đã làm nên thành công của ngành công nghiệp này.
Mua vé
Hội thảo về Khói phía Nam
Tham gia Southern Smoke Foundation trong một ngày với các buổi thảo luận tương tác nhằm giải quyết những thách thức của ngành, khám phá các chiến lược tăng trưởng hiệu quả và thảo luận về các cách giúp doanh nghiệp của bạn phát triển trong nền kinh tế luôn thay đổi. Hãy ghi nhớ ngày 25 tháng 1 năm 2027..
Southern Smoke Decanted 2026
Sự kiện Southern Smoke Decanted đã quy tụ một cộng đồng tuyệt vời gồm các nhà sản xuất rượu vang, đầu bếp và những người ủng hộ cho một buổi chiều khó quên với rượu vang hảo hạng, món ăn tuyệt vời và lòng hào phóng lớn lao, quyên góp được một số tiền đáng kinh ngạc. $1,6 triệu Nhằm hỗ trợ người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc. Từ các buổi nếm thử lưu động đến phiên đấu giá trực tiếp đầy năng lượng, căn phòng tràn ngập người tham gia, thể hiện sự ủng hộ thực sự dành cho ngành này. Mỗi ly rượu được rót và mỗi tấm bảng được giơ lên sẽ được đóng góp trực tiếp vào sứ mệnh của Southern Smoke Foundation, đó là cung cấp quỹ cứu trợ khẩn cấp và tiếp cận các nguồn lực chăm sóc sức khỏe tâm thần cho người lao động trong ngành khách sạn đang gặp khủng hoảng, một lời nhắc nhở mạnh mẽ về những gì cộng đồng này có thể làm được khi cùng nhau đoàn kết. Hãy ghi nhớ ngày 3 tháng 4 năm 2027.
Behind You Classic 2026
Cảm ơn tất cả mọi người đã đến Câu lạc bộ đồng quê MacGregor Downs ở Cary, Bắc Carolina để thể hiện sự ủng hộ của mình đối với ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống của Bắc Carolina — sự kiện đã gây quỹ được một số tiền đáng kinh ngạc. $75,000 Với sự giúp đỡ của bạn! Số tiền quan trọng này sẽ được sử dụng trực tiếp để hỗ trợ chương trình sức khỏe tâm thần Behind You của SSF và việc mở rộng chương trình này sang Bắc Carolina.
Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation
Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation một lần nữa quy tụ các đầu bếp, nhà máy rượu vang và cộng đồng ngành khách sạn tuyệt vời của California cho một buổi tối khó quên với hoạt động nấu ăn trên lửa trại, rượu vang hảo hạng và hoạt động từ thiện đầy ý nghĩa tại trung tâm thung lũng Napa. Cùng nhau, khách mời đã quyên góp được hơn 100.000 bảng Anh Để giúp Tổ chức Southern Smoke Foundation cung cấp cứu trợ khẩn cấp và tư vấn sức khỏe tâm thần miễn phí cho người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc. Xin cảm ơn tất cả những người đã nấu nướng, phục vụ, tình nguyện, tham dự và ủng hộ sự kiện đặc biệt này. Hãy ghi nhớ ngày này cho năm sau: Thứ Sáu, ngày 23 tháng 7 năm 2027!
Vào ngày 15 tháng 8, đầu bếp Nick Fisherkeller sẽ hợp tác với đầu bếp khách mời Carter Hach của Hachland Hill trong sự kiện Peaches & Cheese. Một bữa tiệc thịnh soạn với các loại nông sản tươi ngon theo mùa và phô mai địa phương từ Sequatchie Cove Creamery, cocktail do Angel's Envy tài trợ, và nhạc sống từ ban nhạc The Heartstrings, tất cả diễn ra dưới bầu trời Tennessee. Giá vé $50 mỗi người bao gồm vé vào cửa, các món ăn nhẹ và một ly cocktail tùy chọn. Một phần doanh thu sẽ được quyên góp cho Quỹ Southern Smoke Foundation.
