Sự kiện thường niên
Lễ hội khói miền Nam
Cảm ơn tất cả mọi người đã làm cho Lễ hội Southern Smoke 2025 trở thành lễ hội thành công nhất từ trước đến nay — cùng nhau, chúng ta đã gây quỹ được một số tiền đáng kinh ngạc $1,7 triệu! Mỗi tấm vé được mua, mỗi món ăn được phục vụ, và mỗi đô la quyên góp đều giúp chúng tôi hỗ trợ và chăm sóc sức khỏe tinh thần cho những người làm việc trong ngành thực phẩm và đồ uống trên khắp cả nước. Xin gửi lời cảm ơn đến các đầu bếp, nhà tài trợ, tình nguyện viên và khách mời đã đến với niềm đam mê và mục đích — các bạn chính là lý do cộng đồng này vững mạnh đến vậy. Chúng tôi vô cùng biết ơn sự ủng hộ, năng lượng và niềm tin của các bạn vào sứ mệnh của chúng tôi.
Hội nghị chuyên đề về Khói phía Nam 2025
Tham gia Southern Smoke Foundation trong một ngày với các buổi thảo luận tương tác nhằm giải quyết những thách thức của ngành, khám phá các chiến lược tăng trưởng hiệu quả và thảo luận về các cách giúp doanh nghiệp của bạn phát triển trong nền kinh tế luôn thay đổi.
Southern Smoke Decanted 2025
Chúng tôi đã nâng cao một cách đáng kinh ngạc $1,3 triệu tại Southern Smoke Decanted 2025! Chúng tôi đã ăn, đã uống, đã chèo thuyền—và quan trọng nhất là chúng tôi đã xuất hiện trong ngành thực phẩm và đồ uống một cách hoành tráng.
Đánh dấu vào lịch của bạn: Southern Smoke Decanted 2026 được thiết lập cho Ngày 28 tháng 3 tại ngôi nhà mới tuyệt đẹp của chúng tôi, Lott Hall ở Công viên Hermann. Chúng tôi không thể chờ đợi để làm lại tất cả! Cảm ơn! 🥂
- sự kiện này đã trôi qua.
Một miếng thịt bò bít tết Tom Colicchio
Tháng Một 30 @ 6:00 chiều - 9:00 chiều
Vào thứ năm, ngày 30 tháng 1, Tom Colicchio sẽ khôi phục lại truyền thống ăn uống đã qua và tổ chức tiệc Beefsteak chỉ diễn ra một đêm tại phòng ăn Craft New York.
Thực đơn, một lễ kỷ niệm giản dị về các món ăn ưa thích của ông và các món ăn kèm thân thiện với thịt bò, sẽ được phục vụ theo ba món ăn chung, cho phòng của chúng tôi với những vị khách mặc tạp dề, cùng với rượu bourbon miễn phí từ Nhà máy chưng cất rượu King's County, bia địa phương từ Máy phát bia, rượu thủ công từ Suntory Toàn Cầu + chọn các đặc điểm rượu vang California. Đồ dùng bằng bạc sẽ được cung cấp, nhưng hoàn toàn tùy chọn!