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Voluntad
Chef Image
y Nichole Buckman
Primavera, Texas, EE.UU. /
Barbacoa con sacacorchos
DÓNDE COCINARÉ:

Nichole Buckman
Nichole es una apasionada cocinera casera que se convirtió en profesional del mundo culinario y aporta una combinación de estilo creativo y experiencia en comida casera a la cocina del restaurante. Con una pasión de toda la vida por la cocina, perfeccionó sus habilidades en la cocina de su casa, experimentando con ingredientes frescos y recetas familiares. Su enfoque en ofrecer comidas deliciosas y satisfactorias con un toque personal hizo que la transición al mundo de los restaurantes fuera un paso natural. Conocida por su atención al detalle y su dedicación al sabor, se especializa en elaborar platos que son a la vez abundantes e innovadores. Tiene una especial predilección por la comida casera con un toque diferente y su objetivo es brindar a los huéspedes una experiencia gastronómica memorable que se sienta como una comida casera pero con un toque profesional.

Será Buckman 
Lo que comenzó como una pasión por la barbacoa en el patio trasero pronto se convirtió en una dedicación de por vida al arte de la barbacoa para el maestro de la parrilla Will Buckman. Después de años de experimentar con diferentes condimentos, técnicas de ahumado y la madera perfecta para el sabor, perfeccionó habilidades que eventualmente transformarían un pasatiempo humilde en una carrera. Después de haber trabajado innumerables fines de semana perfeccionando pechuga, costillas y más para familiares y amigos, Will ha desarrollado un conocimiento profundo de los perfiles de sabor, los tiempos de cocción y el sutil equilibrio de calor y humo que separa una buena barbacoa de una barbacoa verdaderamente excelente. Hoy, Will es conocido por elaborar barbacoas deliciosas y galardonadas que muestran un profundo respeto por la tradición al tiempo que adoptan nuevas técnicas. Ya sea que sirva pechuga increíblemente jugosa o costillas tiernas que se deshacen del hueso, Will le da un toque único a cada plato. Con un compromiso con los ingredientes de calidad, el tiempo preciso y una pasión inigualable, Will se ha ganado la reputación de ser un maestro de la parrilla de primer nivel en el mundo de la barbacoa.