南方煙霧節

南方煙燻節是充滿美味佳餚、美酒和最佳社區氛圍的一天，我們共同籌集了 $2百萬 為了支持身處困境的餐飲從業者，我們向每一位到場並全力以赴的廚師、調酒師、葡萄酒專家、餐廳、合作夥伴、志工、捐贈者、支持者和賓客致以衷心的感謝：感謝你們對我們同胞的關懷。這就是我們行業團結一致的力量。我們已經開始期待下一次的行動了。. 請記住2027年10月2日這個日期。!

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南方煙霧研討會

加入南方菸草基金會，參加一整天的互動小組討論，探討產業挑戰，探索有效的成長策略，並討論如何在不斷變化的經濟環境中保持企業蓬勃發展。. 請記住2027年1月25日這個日期。.

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南方煙燻酒，2026 年裝瓶

Southern Smoke Decanted 將眾多釀酒師、廚師和支持者聚集在一起，共同度過了一個難忘的下午，品嚐了美酒佳餚，更展現了慷慨精神，籌集到了令人矚目的善款。 $160萬 為了支持全國各地的餐飲從業人員，從品鑑環節到氣氛熱烈的現場拍賣，現場座無虛席，人們以實際行動表達了對行業的支持。每一杯酒、每一份競拍牌的收益都將直接用於南方煙熏基金會（Southern Smoke Foundation）的使命：為身處困境的餐飲從業人員提供緊急救助資金和心理健康資源。這有力地證明了，當這個行業團結一心時，能夠創造多麼巨大的力量。. 請記住2027年4月3日這個日期。.

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在你身後經典 2026

感謝所有蒞臨北卡羅來納州卡里市麥格雷戈唐斯鄉村俱樂部，支持北卡羅來納州食品飲料行業的各位——本次活動籌集了令人矚目的善款。 $75,000 有了您的幫助！這些至關重要的資金將直接用於支持SSF的「在你身後」心理健康計畫及其在北卡羅來納州的拓展。.

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Farmstead Live Fire x Southern Smoke Foundation

Farmstead Live Fire 與 Southern Smoke Foundation 再次攜手，將加州傑出的廚師、酒莊和餐飲業人士匯聚一堂，在納帕谷中心地帶打造了一場令人難忘的夜晚，活動內容包括現場明火烹飪、品鑑佳釀以及慶祝捐贈。賓客們齊聚一堂，共襄盛舉。 籌募資金超過 $100,000 幫助南方煙霧基金會為全美各地的餐飲從業人員提供緊急救助和免費心理健康諮詢。感謝所有參與烹飪、斟酒、志願服務、出席和支持此次特別活動的人。. 請記住明年的日期：2027年7月23日，星期五！

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