Vé tham dự Lễ hội Southern Smoke 2026 hiện đã được bán.

Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm những món ăn, thức uống tuyệt vời và không khí cộng đồng khó quên tại... Thứ bảy, ngày 3 tháng 10. Năm nay, gần 100 đầu bếp nổi tiếng, chuyên gia đồ uống và những người có tầm nhìn trong ngành khách sạn sẽ cùng nhau tham gia một buổi chiều với những món ăn ngon đẳng cấp thế giới, đồ uống hảo hạng, nhạc sống, trải nghiệm thú vị và nhiều hơn nữa, tất cả nhằm gây quỹ quan trọng cho công tác cứu trợ khẩn cấp và hỗ trợ sức khỏe tâm thần cho người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.

Small Icon Times Hover Small Icon Times
Anthony
Chef Image
Chiến tranh
Raleigh, Bắc Carolina /
Hộp Pizza Oakwood
TÔI SẼ NẤU ĂN Ở ĐÂU:
Sự ném xuống

Anthony Guerra là người đam mê pizza cuồng nhiệt đứng sau Oakwood Pizza Box, tọa lạc tại Raleigh, Bắc Carolina. Khai trương năm 2017, Pizza Box đã trở thành địa điểm hàng đầu ở Raleigh để thưởng thức pizza kiểu New York. Anh tiếp tục mang tài năng của mình đến Charleston, Nam Carolina để mở Tutti Pizza cùng với đội ngũ từng được đề cử giải James Beard từ Graft. Anh cũng mở Saint Pierre Wine Bar – đặt theo tên chú chó săn lông vàng không mấy thánh thiện của mình, Pierre, người tin rằng mỗi bữa tối nên kết thúc bằng một hoặc hai món ăn ngon. Là người sở hữu ba nhà hàng nhưng vẫn ăn đứng bên bàn chuẩn bị thức ăn, Anthony không muốn thay đổi điều đó. Ngoài giờ làm việc, anh là một người chồng, một người cha của ba đứa con và một người chơi cờ tỷ phú bất đắc dĩ – tất cả đều được quản lý với sự tỉ mỉ như anh dành cho các nhà hàng của mình.