Rượu vang Pinot Noir Hirsch Vineyards Estate 2023 “SSF Bottle Club” Sonoma Coast
Đợt phân bổ rượu vang đầu tiên của SSF dành cho Câu lạc bộ Chai rượu, hợp tác cùng Jasmine Hirsh của Hirsh Vineyards, nằm trên bờ biển phía Tây Sonoma. Một chai rượu quý hiếm, độc lập từ một trong những thửa ruộng tốt nhất trên sườn phía Đông của vườn nho Hirsh, thửa 4B, được trồng vào đầu những năm 1990, chủ yếu trên gốc ghép AXR-1.
Thông tin về chai
- Giống nho: Pinot Noir
- Năm sản xuất: 2023
- Nồng độ cồn: 12,91 TP3T
- Tên gọi: Fort Ross-Seaview, Bờ biển Tây Sonoma
- Nông nghiệp: Sinh học năng động
- Số lượng thành phẩm: 264 chai
Ghi chú về hương vị
- Đặc điểm: Một loại rượu vang đậm đà, mượt mà với hương vị tươi mát ban đầu, mở ra hậu vị mạnh mẽ nhưng thanh lịch ở giữa vòm miệng.
- Khi nếm thử: anh đào đen, dâu tây chín và lý chua đen.