Vé tham dự Lễ hội Southern Smoke 2026 hiện đã được bán.

Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm những món ăn, thức uống tuyệt vời và không khí cộng đồng khó quên tại... Thứ bảy, ngày 3 tháng 10. Năm nay, gần 100 đầu bếp nổi tiếng, chuyên gia đồ uống và những người có tầm nhìn trong ngành khách sạn sẽ cùng nhau tham gia một buổi chiều với những món ăn ngon đẳng cấp thế giới, đồ uống hảo hạng, nhạc sống, trải nghiệm thú vị và nhiều hơn nữa, tất cả nhằm gây quỹ quan trọng cho công tác cứu trợ khẩn cấp và hỗ trợ sức khỏe tâm thần cho người lao động trong ngành thực phẩm và đồ uống trên toàn quốc.

2023 Hirsch Vineyards Estate Pinot Noir “SSF Bottle Club” Sonoma Coast

SSF’s first wine allocation for the Bottle Club, in collaboration with Jasmine Hirsh of Hirsh Vineyards, located on the West Sonoma Coast. A rare, stand-alone bottling of one of the best blocks on East Ridge of the Hirsch Vineyard, 4B, which was planted in the early 1990s, mostly on AXR-1 rootstock.

Bottle Facts

  • Grape: Pinot Noir
  • Vintage: 2023
  • Abv: 12.9%
  • Appellation: Fort Ross-Seaview, West Sonoma Coast
  • Farming: Biodynamic
  • Yield: 264 bottles

 

Tasting Notes

  • Profile: a rich, silky wine with a juicy attack that opens to a powerful yet elegant mid-palate
  • On the palate: dark cherries, ripe strawberries, and cassis.