Stephen Barber는 켄터키에서 태어나 미시시피 주 옥스포드의 City Grocery에서 John Currence 셰프의 지도를 받으며 경력을 시작했습니다. 마이애미의 Norman's에서 Norman Van Aken 셰프의 지도를 받으며 시간을 보낸 후 Barber는 Bay Area로 향했습니다. 샌프란시스코의 MECCA에서 수석 셰프로 일한 후 Barber는 첫 번째 Napa Valley 레스토랑 Barbers Q를 열었고, 이 레스토랑은 미슐랭 Bib Gourmand에 선정되었습니다. 2011년 Barber는 캘리포니아 주 세인트 헬레나에 있는 Long Meadow Ranch에 합류하여 Long Meadow Ranch의 Farmstead를 이끌었습니다. Barber는 Farmstead에서 재료 중심적 접근 방식으로 남부의 뿌리를 활용하고 있으며, 이곳에서 요리 운영 책임자와 수석 셰프로 일하고 있습니다.

Applegate 가족의 아낌없는 지원