저희와 함께 놀라운 음식, 음료, 그리고 따뜻한 공동체를 경험하며 잊지 못할 추억을 만들어보세요. 10월 3일 토요일. 올해는 약 100명의 유명 셰프, 음료 전문가, 그리고 외식업계의 선구자들이 한자리에 모여 세계 최고 수준의 음식, 음료, 라이브 음악, 몰입형 체험 등을 즐기며 전국의 외식업 종사자들을 위한 긴급 구호 및 정신 건강 지원 기금 마련 행사를 개최합니다.
그랜트 하버트는 MML 호스피탤리티 산하의 핵심 레스토랑인 클락스 오이스터 바의 총괄 셰프입니다. 20년 이상 외식업계에서 쌓아온 풍부한 경험을 바탕으로, 텍사스에서 캘리포니아에 이르기까지 MML 호스피탤리티의 사업 영역 확장에 크게 기여하며 여러 지점 오픈을 성공적으로 이끌었습니다. 하버트 셰프는 신선하고 깔끔한 맛에 대한 헌신과 최고급 해산물 및 굴을 다루는 전문성으로 정평이 나 있습니다.