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알바
Chef Image
우에르타
휴스턴, 텍사스 /
줄렙
내가 요리할 곳은 어디인가요?
스로다운

Alba Huerta는 수상 경력에 빛나는 바텐더, 작가, 호스트, 그리고 이중 언어 칵테일 교육자입니다. 멕시코에서 태어나 텍사스에서 자란 Alba는 자랑스러운 멕시코계 미국인이자 기업가로, 그녀의 기술을 전 세계로 전파한 훌륭한 바 혈통을 자랑합니다.

Alba의 휴스턴에 있는 대표적인 칵테일 바인 Julep은 2022년 James Beard Award for Outstanding Bar Program을 수상했으며 같은 해 50 Best Bars North America Inaugural List에서 46위를 차지했습니다. Julep은 또한 미국 최고의 5대 바 중 하나로 선정되었습니다. 맛있게 드세요 그리고 ~에 의해 인식되었다 귀하 미국 최고의 바 중 하나로 선정되었습니다. 또한 Tales of the Cocktail's Spirited Awards에서 최고의 미국 칵테일 바 부문의 파이널리스트에 올랐습니다.

스릴리스트 Alba를 미국 최고의 바텐더 중 한 명으로 선정했습니다. 그녀는 Tales of the Cocktail Dame Hall of Fame에 입성했습니다. 마시다올해의 바텐더로 선정되었으며, 휴스턴 크로니클가장 매력적인 50인. 체리 봄베 그녀를 Cherry Bombe 100에 포함시켰고 음식 & 와인 그녀를 주목받을 여성 칵테일 셰이커로 선정했습니다.

그녀의 데뷔 칵테일 책, 줄렙, 2019년 와인, 맥주, 스피릿 부문에서 국제요리전문가협회(IACP) 상을 수상했습니다.

2021년, 알바는 윌리엄스 소노마 셰프 콜렉티브에 합류하여 윌리엄스 소노마 버추얼 베버리지 아카데미를 진행했습니다. 이 아카데미에는 전 세계 고객들이 모여 집에서 칵테일을 만드는 기술을 극대화하는 방법을 배웁니다. 2023년에는 알바가 세계 100대 바텐더 중 한 명으로 선정되었습니다. 음료 잡지.