2026년 서던 스모크 페스티벌 티켓이 지금 판매 중입니다.

저희와 함께 놀라운 음식, 음료, 그리고 따뜻한 공동체를 경험하며 잊지 못할 추억을 만들어보세요. 10월 3일 토요일. 올해는 약 100명의 유명 셰프, 음료 전문가, 그리고 외식업계의 선구자들이 한자리에 모여 세계 최고 수준의 음식, 음료, 라이브 음악, 몰입형 체험 등을 즐기며 전국의 외식업 종사자들을 위한 긴급 구호 및 정신 건강 지원 기금 마련 행사를 개최합니다.

2003 Miner Family Petite Sirah, Napa Valley

This isn’t just a bottle; it’s a time capsule. Petite Sirah is notoriously “take-no-prisoners” in its youth due to a massive tannin structure that can make it nearly undrinkable when young. It requires patience, and we’ve done the waiting for you. This wine comes direct from the caves at Miner Family Wines, where it has been impeccably aged for over 20 years with 2 years in French oak.

Bottle Facts

  • Grape: Petite Syrah
  • Vintage: 2003
  • ABV: 14.5%
  • Vineyard: Palisades Vineyard – Calistoga
  • Yield: 200 cases

 

Tasting Notes

  • Profile: bold & brooding
  • On the palate: dark fruit flavors and spice